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Sancerre
Le Domaine Michel Girard
Comme tous les vins de l'appellation, ce Sancerre est une cuvée monocépage avec 100% de Sauvignon blanc. Emblème du domaine Michel Girard, la particularité de cette cuvée, c'est son assemblage des trois terroirs de Sancerre (sols calcaires, pierreux et silex) qui apporte un bel équilibre entre le fruit et la minéralité.
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Fiche astuce
Der Winzer
und sein Weingut
Philippe et Benoit
Le Domaine Michel Girard
Localisation
de ma parcelle
Appellation
Sancerre
Cépage
Sauvignon blanc
Surface
50 ares
Type de sol
Terres blanches
Sancerre, Domaine Michel Girard
Robe
Jaune pâle avec des reflets verts
Nez
Franc et vif, notes d’agrumes et de brugnons relayées par des fragrances florales
Palais
Bouche élancée, fraîche, riche et minérale
Sancerre, Domaine Michel Girard
| Assemblage | 100% Sauvignon blanc |
|---|---|
| Élaboration | Vinification en cuve inox thermo-régulée |
| Service | 10–12 °C |
| Accords | Parfait pour l'apéritif, sur un poisson blanc ou encore sur un fromage de chèvre |
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