Le blog

À la découverte des vins du Nouveau Monde

À la découverte des vins du Nouveau Monde

Aujourd’hui, le secteur viticole a traversé presque toutes les frontières du monde. Même si les trois principaux producteurs se trouvent en Europe, le vin est aussi produit au Chili, en Chine ou encore Nouvelle-Zélande. On fait aussi la différence entre les vins de la Vieille Europe et ...
Qu'est-ce qu'un cépage ?

Qu'est-ce qu'un cépage ?

Vous entendez souvent parler de « cépage » lorsque vous choisissez du vin ? Les mots tels que Merlot, Pinot noir, Cabernet Sauvignon ou encore Syrah vous sont familiers sans savoir exactement ce qu’ils représentent ? Même s’ils n’apparaissent pas systématiquement sur les étiquettes de v...
Connaissez-vous les cépages oubliés ?

Connaissez-vous les cépages oubliés ?

Le choix des cépages façonne le paysage viticole ainsi que l'offre de vins. Les contraintes financières et les modes ont entraîné l'oubli de certains cépages au profit de cépages "internationaux". Cependant, ils reviennent en force, notamment en vue d'une adaptation aux changements clim...
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Infographie : Voir le verre (de vin) à moitié plein...

Alors que la France et le monde sortent petit à petit de plusieurs semaines de confinement liées à la crise du Coronavirus, beaucoup commencent à penser à l'après et à comment modeler un monde meilleur.  Mais la crise n'est pas encore terminée, et il serait prétentieux de dresser un bil...
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Vers une multiplication des modes de consommations alternatifs : tendances et dynamiques d’un nouveau modèle

Le monde est en constante évolution, et l’a toujours été. Depuis maintenant plusieurs décennies, les modes de productions, d’échanges et de communications ont favorisé l’accès à une consommation “plus facile”. Cependant, des crises sont aussi passées par là et on observe depuis quelques...
Le gel, fléau de la vigne

Le gel, fléau de la vigne

Vous pouvez lire cet article ou regarder notre webinar sur le gel dans les vignes en replay via ce lien ! Aux mois de mars et avril, les vignerons n’ont plus que ce mot à la bouche : le gel. En effet, il fait des ravages, plus ou moins graves, dans les vignes en fonction des années. L’a...
concours cuvée privée la grande cave

Cuvée Privée vous fait voyager à Bordeaux avec La Grande Cave !

Une collaboration pour vous faire découvrir la région bordelaise    Cuvée Privée s’associe avec le site La Grande Cave - premier site spécialisé en vins de Bordeaux - pour vous faire découvrir la région viticole bordelaise.  Dernière création de la famille Castéja - implantée depuis plu...
Oenographiles et Placomusophiles : les collectionneurs du vin

Oenographiles et Placomusophiles : les collectionneurs du vin

  Il est vraisemblable que vous ayez entendu parler des philatélistes, les collectionneurs de timbres, mais connaissez-vous ces collections qui tournent autour de ce qui nous rassemble aujourd’hui : le vin ? Vous conviendrez du fait qu’il n’est pas à la portée de tout le monde de colle...
Les méthodes de culture en biodynamie

Les méthodes de culture en biodynamie

  En 2019, selon l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), l’agriculture biodynamique représenterait dans le monde environ 1% des surfaces de vignes cultivées, l’agriculture bio représente 9% et le conventionnel 90%. Certes encore marginale, cette agriculture intéresse de ...
vin été plage

Quels vins boire en été ?

L'été se rapproche à grands pas et les apéritifs sous le soleil aussi. Avec ces températures printanières exceptionnelles, tout le monde rêve d’un été chaud et clément. Le confinement prolongé n’y changera rien, chacun sera libre de s’offrir un petit verre chez lui pour se détendre et p...