Chablis Premier Cru Fourchaume

Domaine d'Henri
À partir de 77,50€/trimestre
Ce vin fin, élégant et fruité révèle une bouche solide et structurée. Le coteau kimméridgien de Fourchaume est réputé pour produire un des meilleurs vins de Chablis.
Option avant-première:
Durée de l'abonnement
Recevoir mon kit de bienvenue dès le début de l’adoption, avec une première bouteille pour découvrir ma cuvée
Livraison offerte en France Métropolitaine
Livraison offerte en France Métropolitaine
Secure payment
Paiement sécurisé
Payment in three instalments
Paiement en plusieurs fois
Prix annuel : 310,00 € (ou 77,50 € / trimestre)
Durée minimum de l’adoption : 1 an
{

Que comprend l'adoption ?

Un kit de bienvenue dans votre premier coffret saison avec votre certificat d’adoption, votre invitation au domaine, votre carte de membre au Club des Adopteurs.

Option “avant-première” : possibilité de recevoir votre kit de bienvenue dès le début de l’adoption, accompagné d’une première bouteille pour découvrir votre cuvée.

Un coffret reçu à la fin de chaque saison - printemps, été, automne, hiver - soit un coffret saison tous les trois mois.

Dans chaque coffret, une ou deux bouteilles de votre propre cuvée personnalisée à votre nom (selon l’option choisie), accompagnée d’une bouteille surprise du domaine.

Une rétrospective papier dans chaque coffret pour suivre l’évolution de vos vignes au fil des saisons et découvrir tous les secrets d’élaboration de votre cuvée.

Fiche technique

MILLÉSIME DE MA CUVÉE ADOPTÉE
Millésime 2017.
ASSEMBLAGE
100% Chardonnay.
ÉLABORATION
Haute Valeur Environnementale
Vinifié pour 85% en cuve d’acier inoxydable et pour 15% en pièces de chêne de 228 et 600 litres.
ROBE
Robe claire couleur or pâle.
NEZ
Très frais, fruité et minéral.
PALAIS
Fin et sec, une bouche vive et agréable.
On retrouve l’identité de Chablis, sur un de ses coteaux les plus reconnus. Le fruit dense et mûr est accompagné de belles notes florales et minérales. Les arômes sont bien construits.
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol - Restaurant Épicure 3*
POURQUOI VOUS ALLEZ AIMER CE VIN
Qui a dit que la dégustation de prestigieuses appellations ne rimaient pas avec fraicheur et vivacité ?
Histoire de la parcelle
Plantée pour une moitié en 1964 et l’autre en 1999, la parcelle du Verger jouxte le célèbre lieu-dit de l’Homme Mort. Exposé au sud-ouest et bénéficiant du soleil de l’après-midi, le coteau de Fourchaume est réputé pour produire un des meilleurs vins de Chablis.
Nom
Le Verger
Appellation
Chablis 1er Cru Fourchaume
Cépage
Chardonnay
Surface
1.1 hectare
Type de sol
Argilo-calcaire
Histoire de la parcelle
Plantée pour une moitié en 1964 et l’autre en 1999, la parcelle du Verger jouxte le célèbre lieu-dit de l’Homme Mort. Exposé au sud-ouest et bénéficiant du soleil de l’après-midi, le coteau de Fourchaume est réputé pour produire un des meilleurs vins de Chablis.
Nom
Le Verger
Appellation
Chablis 1er Cru Fourchaume
Cépage
Chardonnay
Surface
1.1 hectare
Type de sol
Argilo-calcaire
Margaux, la vigneronne
Bien que la famille Laroche ait des origines vigneronnes qui remontent à très loin, le domaine d'Henri, fondé par Michel Laroche et ses enfants, est un domaine récent. Michel, Cécile et Margaux perpétuent le travail de leurs ancêtres (dont Henri, le grand-père) et développent à Chablis un magnifique domaine familial.