Saint-Chinian

Domaine La Madura
À partir de 53,75€ / trimestre
Un vin élégant et parfumé qui fait la part belle à la diversité des cépages et des terroirs de Saint-Chinian. Dans ce domaine flambant neuf, on cultive les vignes avec beaucoup d'amour et dans le respect de l'agriculture biologique.
Option avant-première:
Durée de l'abonnement
Recevoir mon kit de bienvenue sous 5 jours, avec une première bouteille (non personnalisée) pour découvrir ma cuvée
Prix annuel : 215,00 € (ou 53,75 € / trimestre)
Option avant-première: +32,00 €
Durée minimum de l’adoption : 1 an
Livraison offerte en France Métropolitaine
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Payment in three instalments
Paiement en plusieurs fois

Que comprend l'adoption ?

Un kit de bienvenue dans votre premier coffret saison avec votre certificat d’adoption, votre invitation au domaine, votre carte de membre au Club des Adopteurs.

Option “avant-première” : possibilité de recevoir votre kit de bienvenue dès le début de l’adoption, accompagné d’une première bouteille pour découvrir votre cuvée.

Un coffret reçu à la fin de chaque saison - printemps, été, automne, hiver - soit un coffret saison tous les trois mois.

Dans chaque coffret, une ou deux bouteilles de votre propre cuvée personnalisée à votre nom (selon l’option choisie), accompagnée d’une bouteille surprise du domaine.

Une rétrospective papier dans chaque coffret pour suivre l’évolution de vos vignes au fil des saisons et découvrir tous les secrets d’élaboration de votre cuvée.

Fiche technique

MILLÉSIME DE MA CUVÉE ADOPTÉE
Millésime 2019
ASSEMBLAGE
Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah
ÉLABORATION
Cépages cultivés sur des sols de schistes et argilo-calcaires, élevage en cuve béton.
ROBE
Rouge sombre et intense
NEZ
Frais et élégant, aux notes intenses de cerise
PALAIS
Arômes de fruits rouges, de menthe fraîche et cranberries.
Un vin frais et parfumé, avec des tanins très fondus, presque soyeux. Il y a du corps et de la structure, mais le tout reste fin et élégant, c'est très bien fait !
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol - Restaurant Épicure 3*
Accord met et vin
Une viande grillée avec des légumes confits et épicés
La parcelle
Cépage traditionnel mais de plus en plus rare, le carignan se plaît sur cette parcelle située à proximité du domaine sur un sol de schiste idéal pour la bonne maturation des grappes.
Nom
Chemin de Salabert
Appellation
Saint-Chinian
Cépage
Carignan
Surface
25 ares
Type de sol
Schiste
La parcelle
Cépage traditionnel mais de plus en plus rare, le carignan se plaît sur cette parcelle située à proximité du domaine sur un sol de schiste idéal pour la bonne maturation des grappes.
Nom
Chemin de Salabert
Appellation
Saint-Chinian
Cépage
Carignan
Surface
25 ares
Type de sol
Schiste
Cyril et Nadia, vos producteurs coup de coeur
Après dix années d'expérience dans des vignobles bordelais pour Cyril et dans le secteur du tourisme pour Nadia, c'est en 1998 qu'ils décident de quitter Bordeaux pour revenir dans le Languedoc afin de monter leur propre vignoble ! À Saint-Chinian, c'est le coup de coeur : ses paysages tout en contraste, sa diversité de terroirs et de cépages, le couple est sous le charme et décide d'y acheter des vignes tout autour du village.