Volnay "Beau Regard" - 2017

Domaine Cluzeaud
20 €
Volnay est l'une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune en Bourgogne.
Elle fait rêver les amateurs de Pinot noir à travers le monde entier.
Pour les plus aguerris de l'appellation, c'est l'occasion de découvrir cette cuvée parcellaire du lieu-dit "Beau Regard", généreuse et d'une grande complexité.

Système de pré-commande, livraison au mois de juin.
Nombre de bouteilles
Prix total : 61,00 €

Fiche technique

APPELLATION & MILLÉSIME
Volnay "Beau Regard" 2017.
ASSEMBLAGE
100% Pinot noir.
ÉLABORATION
Macération en grappe entière et élevage en fût pendant 18 à 24 mois.
ROBE
Couleur rouge rubis soutenue et profonde.
NEZ
Nez séduisant et complexe avec des notes de fruits rouges mûres assez prononcées.
PALAIS
Une bouche ample et généreuse, avec beaucoup de rondeur et d’une grande complexité.
Nous n'avons pas été épargnés par le gel : les bourgeons (stade pointe verte et feuilles visibles) les plus en avance, surtout sur le Chardonnay, sont grillés. Heureusement les parcelles de Pinot Noir taillées tardivement en mars n'ont subi que quelques pertes qui sont pour le moment minimes... Nous gardons espoir !
Jean-Baptiste Cluzeaud
Le vigneron du Domaine Cluzeaud
Le domaine
Jean-Baptiste Cluzeaud a pris la suite de l'exploitation, en conservant la tradition et le savoir-faire familial. Née dès 1792, le domaine est caché dans les jolies ruelles de Volnay. Elle abrite de magnifiques caves voûtées et un vieux pressoir que les chanceux qui visitent le domaine pendant les vendanges pourront découvrir.
Les Cuvées Solidaires
Au début du mois d’avril, les vignerons ont subi de plein fouet un épisode de gel mettant en péril une grande partie des futures récoltes.

Nos adopteurs de vignes, très attachés à leur domaine d’adoption, ont été particulièrement sensibles à ces nouvelles et nous ont lancé un grand appel : comment faire pour soutenir son vigneron pendant cette période ?

Nous avons donc imaginé un système de ventes solidaires de cuvées de nos vignerons les plus touchés par le gel.

Le principe est simple :
- 10 vignerons Cuvée Privée
- 1 cuvée solidaire par domaine
- Un prix direct producteur + contribution du montant de votre choix
- Bénéfice des ventes entièrement reversé aux vignerons
- Le nom de tous les contributeurs inscrits sur l'étiquette inédite de chaque Cuvée Solidaire

Le but de cette initiative est de ramener un peu de chaleur humaine dans un contexte si glacial : une façon concrète et valorisante de montrer son soutien aux vignerons, de les aider financièrement face à leur perte de récoltes inédite, mais aussi et surtout, leur dire tout simplement qu’on pense à eux et qu’on est là !