Rouge Espagne

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Rioja 2021

Name: Rioja 2021
Brand: Domaine Exopto
SKU: 10R01
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Exopto

€18

Tout le terroir espagnol de la Rioja s'exprime dans cette cuvée issue de vieilles vignes de plus de 100 ans ! La richesse de ce vin de terroir se trouve dans son assemblage de cépages où chacun y révèle ses plus beaux atouts : arômes de fruits frais, fraîcheur et complexité aromatique. Il accompagnera à merveille tous vos plats méditerranéens !

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Fiche technique

Rioja 2021

€18

Millésime 2021

Rioja 2021

Ce Rioja excelle dans son style avec un assemblage qui allie puissance, profondeur, finesse et fraîcheur. On retrouve le fruité inimitable du Tempranillo, cépage roi de l'appellation !

Robe

Rouge profond

Nez

Des notes épicées de cerise et de framboise

Palais

Des arômes enveloppants de cassis et de framboise, avec une belle acidité

Élaboration	Vinification et élevage en cuves béton et foudres en bois
Accords	Tapas ou tortilla espagnole

Le vigneron et son domaine

Tom

Domaine Exopto

En latin, exopto signifie "désirer fortement", Tom a choisi ce nom pour signifier la concrétisation de son rêve : produire son propre vin ! Situées au cœur du vignoble de la Rioja en Espagne, sur les coteaux de la Sierra Cantabria et du Monte Yerga, les vignes du domaine Exopto sont très morcelées. Quand certaines parcelles culminent à 650 mètres de hauteur, d'autres se situent au bord du fleuve de l'Ebre. Une diversité de terroirs qui fait toute la richesse des vins !

Tom

Un français passionné de vin expatrié en Espagne ! Originaire du Lot-et-Garonne, il sait depuis très jeune qu'il fera partie de ceux qui produisent de leurs mains des bons produits qui apportent du plaisir aux autres. Après des études d'ingénieur agricole à Toulouse et un stage de 6 mois dans les vignes de Virginie aux Etats-Unis, il n'a qu'un rêve: construire son propre vignoble. À 28 ans, il découvre le vignoble de la Rioja et le coup de coeur est immédiat ! En 2003, il achète ses premières vignes, son matériel viticole et vinifie ses premières bouteilles. C'est le début de l'aventure Exopto !

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