Adoptez une vigne au Château Gigognan avec Emmanuel
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Châteauneuf-du-Pape est l'une des appellations les plus reconnues de la Vallée du Rhône et le Clos du Roi en est une très belle expression : un vin puissant et élégant, au grand potentiel de garde.
Histoire du domaine
Si son histoire débute dès l'Antiquité, le Château Gigognan et ses 110 hectares de vignes sont aujourd'hui réputés dans la Vallée-du-Rhône pour ses Châteauneuf-du-Pape et ses Côtes-du-Rhône gourmands et élégants. Depuis 2017, Gigognan connaît un véritable renouveau avec une conversion biologique aboutie et un nouveau chai, dans ce véritable havre de paix parmi les pins, les cyprès et les oliviers.
Fiche technique
Assemblage
Grenache, syrah, mourvèdre
Nez
Notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois
Palais
Puissant et fruité, avec des tanins fins et une bouche harmonieuse
Elaboration
Elevage d'un an et demi en barriques et en cuves béton
Note de dégustation
Une belle cuvée fidèle à son appellation. Le fruit est bien présent et les tanins souples. Elle gagnera encore à passer quelques années en cave mais peut déjà sublimer un bon repas.
Emmanuel, votre producteur coup de coeur
Depuis 2019, Emmanuel occupe le poste de directeur du Château Gigognan. Oenologue expérimenté, il y apporte sa sensibilité bourguigonne et a participé à l'essor du domaine, à la vigne comme au chai. Sa motivation au quotidien : le travail en équipe ! Ensemble, ils ont relevé les défis de la conversion biologique, développé le chai flambant neuf ainsi que toute la partie oenotouristique de Gigognan, avec balades à vélo, dégustations et pique-niques dans les vignes.
