Bordeaux Supérieur 2020 "La Bure des Moines"

Bordeaux Supérieur 2020

Cette cuvée solaire aux tanins souples et soyeux révèle des arômes de fruits mûrs légèrement toastés avec une une belle longueur en bouche. Elle se mariera parfaitement avec une belle pièce de viande et ses légumes rôtis.

Fiche technique

Millésime

2020

Assemblage

100% merlot

Elaboration

Élevage de 14 mois en cuve et fûts de chêne

Robe

Rouge pourpre intense

Nez

Des fruits rouges soutenus par un léger toasté vanillé

Palais

Souple et soyeux avec des notes de fruits mûrs

Garde

5-6 ans

L'accord parfait

À savourer avec une belle pièce de viande et ses légumes rôtis

Emeric, votre producteur coup de coeur

Vignerons de père en fils, Émeric s’attache à révéler au quotidien le fabuleux terroir du Château Tournefeuille, à moderniser et à renouveler les infrastructures de vinification et d’élevage. Il a aussi entrepris de nouveaux modes de viticultures plus responsables, récompensé par le label Haute Valeur Environnementale. En 2011, sa femme Virginie ouvre les portes de la Maison de Tournefeuille et de ses cinq chambres d’hôtes.

Histoire du domaine

Ce domaine familial a été repris par le père d'Emeric, le vigneron actuel du château. La très jolie bâtisse est située à Néac, juste en face de Pomerol et du Château Petrus qui le regardent depuis l'autre rive de la Barbanne. L’écrin magnifique sur lequel se trouve le château Tournefeuille a poussé les propriétaires à ouvrir sa maison d'hôtes pour développer son accueil touristique.

Le Château Tournefeuille