Crémant d'Alsace Origine

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Crémant d'Alsace Origine

Ce vin de fêtes extra-brut est un grand classique d'Alsace ! La bulle est fine, le nez frais et floral. La bouche est franche et désaltérante.

Fiche technique

assemblage

Assemblage

Pinot blanc à 40% et Auxerrois à 60%

elaboration

Elaboration

Fermentation avec des levures indigènes et élevage sur lies fines

robe

Robe

Or pâle et bulles fines

nez

Nez

Le nez s’exprime sur des notes fraîches, avec des arômes floraux

palais

Palais

La bouche est franche, désaltérante et d’une grande finesse

Christophe, votre producteur coup de coeur

Christophe Braun

La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !

Histoire du domaine

Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agriculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.

Le Domaine Camille Braun

Crémant d'Alsace Origine

15,00 € / unit.

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100% français du vin au carton

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