Name: Cornas 2021
Price: 32.000000 EUR
Availability: OutOfStock

Cornas 2021

Ce grand vin du Domaine des Remizières ravira tous les amateurs du Rhône. C'est un concentré de fruits noirs bien mûrs et d’épices, avec une bouche généreuse et rafraîchissante.

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

100% Syrah

Elaboration

Vieilles vignes âgées de 40 ans en moyenne, vendanges manuelles, élevage de 15 mois

Garde

Garde entre 6 et 15 ans.

L'accord parfait

Compagnon idéal d'un gigot d'agneau ou d'un comté affiné.

Robe

Rouge très soutenue et brillante

Nez

Notes de petits fruits noirs frais avec des épices poivrées

Palais

Aromatique et rond avec une excellente persistance en bouche

Note de dégustation

Un concentré de fruits noirs bien mûrs et d’épices envoûtantes, la bouche reste rafraîchissante.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Christophe, votre producteur coup de coeur

Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Alors que leurs ancêtres cultivaient des abricotiers, Philippe, le père de Christophe, s'y installe en 1977 et opère un grand tournant viticole. Après une formation en viticulture et oenologie, Christophe et sa soeur Emilie rejoignent le domaine dans les années 2000 pour perpétuer l'aventure familiale.

Histoire du domaine

Véritable pays de cocagne près des méandres du Rhône, les 35 hectares de ce domaine familial sont peuplés de vignes et d'arbres fruitiers. Le vignoble est morcellé sur plusieurs communes de la Vallée du Rhône, avec de nombreuses petites parcelles parsemées sur différents terroirs. Cette grande diversité offre aux cuvées du domaine une très belle complexité.

Le Domaine des Remizières