Gewurztraminer

Domaine Camille Braun
En précommande - À partir de 48,75€ / trimestre
Cette cuvée allie la facilité du fruit du Gewurztraminer et l'élégance du travail de la famille Braun. Après des générations de Camille, c'est Christophe Braun qui travaille aujourd'hui ce terroir exceptionnel sur les pentes alsaciennes.
Cette cuvée est épuisée mais sera de retour en octobre 2021
Si vous choisissez cette cuvée, vous recevez votre premier coffret saison en janvier 2022
Option avant-première:
Durée de l'abonnement
Recevoir mon kit de bienvenue au début du mois de octobre, avec une première bouteille (non personnalisée) pour découvrir ma cuvée
Prix annuel : 195,00 € (ou 48,75 € / trimestre)
Option avant-première: +31,00 €
Durée minimum de l’adoption : 1 an
Livraison offerte en France Métropolitaine
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Secure payment
Paiement sécurisé
Payment in three instalments
Paiement en plusieurs fois

Que comprend l'adoption ?

Un kit de bienvenue dans votre premier coffret saison avec votre certificat d’adoption, votre invitation au domaine, votre carte de membre au Club des Adopteurs.

Option “avant-première” : possibilité de recevoir votre kit de bienvenue dès le début de l’adoption, accompagné d’une première bouteille pour découvrir votre cuvée.

Un coffret reçu à la fin de chaque saison - printemps, été, automne, hiver - soit un coffret saison tous les trois mois.

Dans chaque coffret, une ou deux bouteilles de votre propre cuvée personnalisée à votre nom (selon l’option choisie), accompagnée d’une bouteille surprise du domaine.

Une rétrospective papier dans chaque coffret pour suivre l’évolution de vos vignes au fil des saisons et découvrir tous les secrets d’élaboration de votre cuvée.

Fiche technique

QUELS MILLÉSIMES VAIS-JE RECEVOIR ?
Coffret de bienvenue : 2018
1 an plus tard : 2019
2 ans plus tard : 2020
3 ans plus tard : 2021
ASSEMBLAGE
100% Gewurztraminer
ÉLABORATION
Agriculture biologique et biodynamie
Fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes et élevage sur lies fines
ROBE
La robe est jaune avec des reflets dorés
NEZ
Le nez est un panier de fruits frais exotiques !
PALAIS
La bouche, aérienne, offre une fraîcheur étonnante qui s'associe harmonieusement avec sa sucrosité
Une belle énergie en bouche, signature du domaine Braun. C’est un Gewurztraminer équilibré qui n’est pas dominé par le sucre mais jouit au contraire d’une belle finesse aromatique.
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol - Restaurant Épicure 3*
POURQUOI VOUS ALLEZ AIMER CE VIN
Si ce vin pouvait parler, par sa personnalité, il vous séduirait. Une belle finesse aromatique et un équilibre parfait font de ce "Gewurzt" un vin que vous apprécierez.
Histoire de la parcelle
Assemblés aux ceps de deux parcelles voisines, les Gewurztraminer de Baumgarten participent à la fraîcheur de la cuvée Saint-Nicolas. Ils dominent une réserve naturelle régionale protégée pour sa flore mais aussi pour sa faune et notamment les espèces d’oiseaux qu’elle abrite.
Nom
"Baumgarten"
Appellation
Alsace
Cépage
Gewurztraminer
Surface
0.25 hectare
Type de sol
Argilo-calcaire
Histoire de la parcelle
Assemblés aux ceps de deux parcelles voisines, les Gewurztraminer de Baumgarten participent à la fraîcheur de la cuvée Saint-Nicolas. Ils dominent une réserve naturelle régionale protégée pour sa flore mais aussi pour sa faune et notamment les espèces d’oiseaux qu’elle abrite.
Nom
"Baumgarten"
Appellation
Alsace
Cépage
Gewurztraminer
Surface
0.25 hectare
Type de sol
Argilo-calcaire
Christophe, le vigneron
La famille Braun est en Alsace depuis 1593. Depuis lors, les générations de vignerons se sont succédées. À partir de 1960, Camille Braun et son épouse Marguerite développent le domaine qui comptait alors 2,5 hectares de vignes. Leur fils Christophe prend ensuite les rennes de l’exploitation qui compte aujourd’hui 15 hectares de vignes menées en viticulture biologique et biodynamique.