Nos cuvees | Cuvée Privée

Pessac-Léognan Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Château d'Eyran avec Charles

Fruité et équilibré, ce Pessac-Léognan est la cuvée star du domaine. Si son assemblage reflète les grands classiques de Bordeaux, le Pessac-Léognan est sans doute l'appellation bordelaise qui présente le plus de finesse et d'élégance.

Histoire du domaine

Un château historique et familial en plein coeur du bordelais. Depuis 1984, la famille Savigneux élabore des vins de caractère sur le vignoble composé de 24 hectares de rouge et 1,5 hectares de blanc. On y cultive les vignes dans une démarche raisonnée, on vendange manuellement, puis on vinifie dans la plus pure tradition bordelaise en barrique de chêne.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2021

Assemblage

50% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% petit verdot

Robe

Rouge-grenat profond

Nez

Complexe avec des touches de cuir et d'épices

Palais

Équilibré, long en bouche, puissant et velouté

Elaboration

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec un élevage de 12 mois en barriques de chêne

Note de dégustation

Incontournable de la région bordelaise, ce Pessac-Léognan se distingue par sa légèreté et sa finesse. Charmeur et équilibré, c'est la valeur sûre à avoir dans sa cave !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Charles, votre producteur coup de coeur

Charles a repris le domaine depuis 2015 après avoir travaillé dans des vignobles au Chili. À peine arrivé, il multiplie les grandes initiatives, à commencer par la construction d'un chai spacieux et élégant, avec une volonté d'accueillir du public pour partager la passion familiale. Il apporte un vent de modernité et une véritable dimension environnementale dans ce château traditionnel.

Le Château d'Eyran

Pessac-Léognan

224,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 56,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

MILLÉSIME 2021 ROUGE AGRICULTURE RAISONNÉE

Personnaliser l'étiquette

Adopter ou offrir une adoption

Paiement en 4x avec paypal

Un colis à J+5 en option

Le Château d'Eyran

Pessac-Léognan

Dès 56,00 €/ coffret

Soit 224,00 € pour 1 an d'adoption

MILLÉSIME 2021 ROUGE AGRICULTURE RAISONNÉE

Un coffret tous les trois mois :

Votre cuvée personnalisée

Une bouteille surprise

Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

Testez votre personnalisation :

Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

Millésime 2021

Assemblage

50% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% petit verdot

Robe

Rouge-grenat profond

Nez

Complexe avec des touches de cuir et d'épices

Palais

Équilibré, long en bouche, puissant et velouté

Elaboration

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec un élevage de 12 mois en barriques de chêne

Note de dégustation

Incontournable de la région bordelaise, ce Pessac-Léognan se distingue par sa légèreté et sa finesse. Charmeur et équilibré, c'est la valeur sûre à avoir dans sa cave !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Charles, votre producteur coup de coeur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom Les Merlots de l'Artigue

Appellation Pessac-Léognan

Cépage Merlot

Surface 1.4

Type de sol Graves

Paiement en 4x avec paypal

Un colis à J+5 en option

Comment ça marche ?

Goûtez avant d’adopter !

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Choisir cette cuvée

Bourgogne Blanc Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Domaine Désertaux-Ferrand avec Vincent

Cette cuvée met à l'honneur de vieilles vignes de pinot blanc, la marque de fabrique du domaine, engagé dans la préservation des cépages oubliés. Cela confère à ce Bourgogne blanc de jolies notes de fleurs blanches, une grande finesse et une belle gourmandise.

Histoire du domaine

Fondé en 1899, le domaine familial de 20 hectares est géré depuis les années 90 par Vincent, accompagné de sa sœur Christine et de son épouse Geneviève. Dans ce domaine de village situé à Corgoloin, tout près de Beaune, la famille Désertaux travaille dans la plus grande tradition Bourguignonne, en préservant les techniques de conduite de vignes traditionnelles et les cépages anciens.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

80% Pinot Blanc et 20% Chardonnay

Robe

Or blanc brillante

Nez

Frais avec des notes de fleurs blanches

Palais

Fin et gourmand avec une belle rondeur

Elaboration

Élevage de 8 mois en fût de chêne.

Note de dégustation

Ce Bourgogne blanc original avec son assemblage pinot blanc et chardonnay offre gourmandise, finesse et fraîcheur. Une pépite à découvrir !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Vincent, votre producteur coup de cœur

Vigneron de père en fils, Vincent est très attaché à ses racines, il travaille son vignoble "comme à l'époque" et met un point d'honneur à conserver d'anciens cépages tel que le pinot blanc, en hommage à son grand-père pépiniériste. Ce grand chasseur amoureux de la nature et des bonnes choses est un amateur de belles tablées et organise régulièrement des portes ouvertes gastronomiques avec des producteurs locaux.

Domaine Désertaux-Ferrand

Bourgogne Blanc

212,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 53,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

BLANC

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Paiement en 4x avec paypal

Un colis à J+5 en option

Domaine Désertaux-Ferrand

Bourgogne Blanc

Dès 53,00 €/ coffret

Soit 212,00 € pour 1 an d'adoption

BLANC

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Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

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Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

80% Pinot Blanc et 20% Chardonnay

Robe

Or blanc brillante

Nez

Frais avec des notes de fleurs blanches

Palais

Fin et gourmand avec une belle rondeur

Elaboration

Élevage de 8 mois en fût de chêne.

Note de dégustation

Ce Bourgogne blanc original avec son assemblage pinot blanc et chardonnay offre gourmandise, finesse et fraîcheur. Une pépite à découvrir !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Vincent, votre producteur coup de cœur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom Le Village

Appellation Bourgogne Blanc

Cépage Pinot Blanc

Surface 65 ares

Type de sol Mameux

Paiement en 4x avec paypal

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Choisir cette cuvée

Champagne 1er Cru Adoptez une vigne

Bouteille champagne grande reserve table

Adoptez une vigne au Domaine Forget-Chemin avec Thierry

Plus que 50 adoptions disponibles

Ce Champagne brut est une sélection des meilleures parcelles Premier Cru de la Montagne de Reims. Une cuvée élégante et rafraîchissante, qui accompagnera à merveille des crustacés, un poisson ou en apéritif, tout simplement !

Histoire du domaine

Le domaine familial depuis quatre générations a été repris par Thierry pour perpétuer la tradition. En poussant les portes du vignoble, on ne s'attend pas à découvrir une cave aussi grande en plein coeur du village de la Montagne de Reims ! Le vignoble est une mosaïque de 14 hectares, répartis sur 11 crus cultivés en viticulture raisonnée, récompensée par le label HVE Niveau 3.

Fiche technique

Millésime

BSA (Brut Sans Année)

Assemblage

Pinot noir, pinot meunier et chardonnay

Robe

Jaune paille avec une belle effervescence

Nez

Doux, notes de fruits blancs et pommes granny

Palais

Bouche onctueuse et crémeuse

Elaboration

Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée

Note de dégustation

Particulièrement élégant, ce Champagne Premier Cru vif et franc présente de subtiles notes de fruits à chair blanche et un bel équilibre en bouche.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Thierry, votre producteur coup de cœur

Depuis quatre générations, la famille Forget cultive et produit une gamme complète de Champagne. C'est au tour de Thierry, récoltant-manipulant et oenologue, de diriger cette Maison, avec un soin particulier à produire et récolter ses propres raisins pour élaborer lui-même son Champagne. Très engagé, il cultive la moitié du vignoble en viticulture biologique et s'est lancé le défi d'augmenter chaque année cette proportion.

Domaine Forget-Chemin

Champagne 1er Cru

312,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 78,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

AGRICULTURE RAISONNÉE BSA (Brut Sans Année)

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Un colis à J+5 en option

Domaine Forget-Chemin

Champagne 1er Cru

Dès 78,00 €/ coffret

Soit 312,00 € pour 1 an d'adoption

AGRICULTURE RAISONNÉE BSA (Brut Sans Année)

Un coffret tous les trois mois :

Votre cuvée personnalisée

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Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

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Plus que 50 adoptions disponibles.

Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

BSA (Brut Sans Année)

Assemblage

Pinot noir, pinot meunier et chardonnay

Robe

Jaune paille avec une belle effervescence

Nez

Doux, notes de fruits blancs et pommes granny

Palais

Bouche onctueuse et crémeuse

Elaboration

Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée

Note de dégustation

Particulièrement élégant, ce Champagne Premier Cru vif et franc présente de subtiles notes de fruits à chair blanche et un bel équilibre en bouche.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Thierry, votre producteur coup de cœur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom La Pointe du Craon

Appellation Champagne 1er Cru

Cépage Chardonnay

Surface 4 ares

Type de sol Argilo-calcaire

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Chinon Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Domaine Jourdan avec Francis

Plus que 0 adoption disponible

La cuvée des Trois Quartiers est un assemblage de trois parcelles de vieilles vignes. Fruitée et complexe, c'est un très bel aperçu de ce que le cabernet franc de Chinon offre de meilleur. Elle accompagnera à merveille une côte de boeuf ou un dessert chocolaté !

Histoire du domaine

Situé dans un petit village médiéval au coeur du vignoble de Chinon, ce domaine est perdu au milieu d'un océan de vignes. En 2012, Francis et Annick Jourdan quittent leur métier respectif pour reprendre le domaine de la famille Pichard. Les deux néovignerons apprennent sur le terrain et décident d'aller plus loin que l'agriculture biologique en important les valeurs de la biodynamie.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2019

Assemblage

100% Cabernet franc

Robe

Pourpre intense

Nez

Complexe, arômes de fruits noirs et notes de vanille

Palais

Belle persistance sur des arômes de groseille et de fruits noirs

Elaboration

Vendanges manuelles, fermentation naturelle avec des levures indigènes et élevage en barrique de 12 mois

Note de dégustation

Un vin biodynamique complexe, fidèle aux belles cuvées de son appellation. Son cabernet franc offre ce qu'il a de meilleur et notamment un très beau potentiel de garde !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Francis, votre producteur coup de coeur

C'est l'histoire d'un couple qui décide de changer de vie pour devenir vignerons... Francis et Annick ont rejoint le domaine de Philippe Pichard, vigneron depuis cinq générations. Pendant dix ans, le domaine Pichard devient "Jourdan & Pichard", illustrant les années de formation des néovignerons. Prêts à voler de leurs propres ailes, le domaine est enfin devenu le "Domaine Jourdan" où le couple exploite aujourd'hui ses vignes en agriculture biologique et biodynamique.

Le Domaine Jourdan

Chinon

204,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 51,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

MILLÉSIME 2019 ROUGE BIODYNAMIE

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Un colis à J+5 en option

Le Domaine Jourdan

Chinon

Dès 51,00 €/ coffret

Soit 204,00 € pour 1 an d'adoption

MILLÉSIME 2019 ROUGE BIODYNAMIE

Un coffret tous les trois mois :

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Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

Testez votre personnalisation :

Plus que 0 adoption disponible.

Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

Millésime 2019

Assemblage

100% Cabernet franc

Robe

Pourpre intense

Nez

Complexe, arômes de fruits noirs et notes de vanille

Palais

Belle persistance sur des arômes de groseille et de fruits noirs

Elaboration

Vendanges manuelles, fermentation naturelle avec des levures indigènes et élevage en barrique de 12 mois

Note de dégustation

Un vin biodynamique complexe, fidèle aux belles cuvées de son appellation. Son cabernet franc offre ce qu'il a de meilleur et notamment un très beau potentiel de garde !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Francis, votre producteur coup de coeur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom La Bellonière

Appellation Chinon

Cépage Cabernet franc

Surface 2.5 hectares

Type de sol Argile et silex

Paiement en 4x avec paypal

Un colis à J+5 en option

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Chorey-Lès-Beaune Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Domaine Cluzeaud avec Jean-Baptiste

Un Bourgogne atypique : charpenté et fruité, avec ses notes de fruits rouges et son petit côté rustique, ce Chorey-Lès-Beaune "Les Beaumonts" saura vous surprendre. Il accompagnera à merveille une belle sélection de charcuterie ou un fromage doux.

Histoire du domaine

En plein coeur du charmant village de Volnay, ce domaine familial aurait été fondé au lendemain de la Révolution de 1789. On retrouve ici le charme des traditions bourguignonnes d'antan, avec une cave voutée datant du XVème siècle très impressionnante, que seuls les villages de la région peuvent cacher. De vieilles cuves et des pressoirs en bois comme à l'époque s'y cachent et sont encore utilisés pour la vinification des cuvées du domaine.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

100% Pinot noir

Robe

Rouge rubis et brillante

Nez

Frais avec des arômes de fruits rouges

Palais

De beaux tanins soulignés par des arômes de fruits rouges et notamment de cerise

Elaboration

Vendanges manuelles, macération en grappe entière et élevage en fûts de chêne de 18 à 24 mois.

Note de dégustation

Un Chorey-Lès-Beaunes taillé pour la garde grâce à sa macération en grappes entières et son élevage long. Son fruité et ses tanins n'en seront que plus beaux après quelques années passées dans votre cave !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Jean-Baptiste, votre producteur coup de coeur

Jean-Baptiste a pris la suite de l'exploitation dans les années 80, avec une volonté de conserver la tradition et le savoir-faire familial. Ce personnage est un grand passionné qui aime faire découvrir son travail et sa région. Très généreux, il peut parler pendant des heures de la Bourgogne traditionnelle qu’il fait découvrir aux adopteurs au travers de la visite de son caveau et la dégustation des vieux millésimes du domaine. Un véritable voyage dans le temps !

Le Domaine Cluzeaud

Chorey-Lès-Beaune

276,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 69,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

MILLÉSIME 2022 ROUGE 100% PINOT NOIR

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Le Domaine Cluzeaud

Chorey-Lès-Beaune

Dès 69,00 €/ coffret

Soit 276,00 € pour 1 an d'adoption

MILLÉSIME 2022 ROUGE 100% PINOT NOIR

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Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

Testez votre personnalisation :

Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

100% Pinot noir

Robe

Rouge rubis et brillante

Nez

Frais avec des arômes de fruits rouges

Palais

De beaux tanins soulignés par des arômes de fruits rouges et notamment de cerise

Elaboration

Vendanges manuelles, macération en grappe entière et élevage en fûts de chêne de 18 à 24 mois.

Note de dégustation

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Jean-Baptiste, votre producteur coup de coeur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom Les Beaumonts

Appellation Chorey-Lès-Beaune

Cépage Pinot Noir

Surface 55 ares

Type de sol Argilo-calcaire

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Côte de Nuits-Villages rouge Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Domaine Désertaux-Ferrand avec Vincent

Cette cuvée est issue uniquement des raisins du climat "Les Perrières", une parcelle très bien exposée. Son élevage 100% bois la dote d'une belle complexité tout en gardant de la fraîcheur et lui offre un très bon potentiel de garde. Fine et fruitée, elle est la cuvée emblématique de la maison.

Histoire du domaine

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

100% pinot noir

Robe

Rubis éclatant

Nez

Très typé avec une dominante de fruits rouges

Palais

Beaucoup de fraîcheur et une belle finesse

Elaboration

Vendanges manuelles et élevage de 12 mois en fûts de chêne

Note de dégustation

Le pinot noir de ce Côte de Nuits offre toute la gourmandise et la fraîcheur de son fruit avec beaucoup de persistance en bouche.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Vincent, votre producteur coup de cœur

Domaine Désertaux-Ferrand

Côte de Nuits-Villages rouge

272,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 68,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

MILLÉSIME 2022 ROUGE 100% PINOT NOIR

Personnaliser l'étiquette

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Domaine Désertaux-Ferrand

Côte de Nuits-Villages rouge

Dès 68,00 €/ coffret

Soit 272,00 € pour 1 an d'adoption

MILLÉSIME 2022 ROUGE 100% PINOT NOIR

Un coffret tous les trois mois :

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Une bouteille surprise

Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

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Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

100% pinot noir

Robe

Rubis éclatant

Nez

Très typé avec une dominante de fruits rouges

Palais

Beaucoup de fraîcheur et une belle finesse

Elaboration

Vendanges manuelles et élevage de 12 mois en fûts de chêne

Note de dégustation

Le pinot noir de ce Côte de Nuits offre toute la gourmandise et la fraîcheur de son fruit avec beaucoup de persistance en bouche.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Vincent, votre producteur coup de cœur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom Les Perrières

Appellation Côte de Nuits-Villages

Cépage Pinot Noir

Surface 2.83 hectares

Type de sol Argilo-calcaire

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Côtes-du-Rhône Rouge Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Domaine des Gravennes avec Luc et Rémi

Marie-Louise est la cuvée prestige du domaine, un hommage émouvant à la grand-mère des vignerons, incarnant tradition et excellence.

Histoire du domaine

Entouré de champs de lavande et de coquelicots, le domaine est situé au cœur de la Drôme provençale. C'est dans les années 60 que l'histoire commence, avec la plantation des premières vignes et la création du domaine par les grands-parents de Luc et Rémi. S'en suit une épopée familiale où le savoir-faire de vignerons indépendants engagés dans l'agriculture biologique et biodynamique se transmet de génération en génération.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2021

Assemblage

50% mourvèdre, 25% grenache et 25% syrah

Robe

Rubis intense

Nez

Notes de fruits rouges mêlés à une touche de cèdre et de vanille

Palais

Ample et concentré, avec une note réglissée en fin de bouche

Elaboration

Vendanges manuelles et élevage en fût de chêne

Note de dégustation

La cuvée Marie-Louise est un vin tendre, frais et gourmand : un vin de plaisir immédiat ! Elle offre une bouche ample avec d'agréables notes épicées.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Luc et Rémi, vos producteurs coup de coeur

Les deux frères sont la quatrième génération à reprendre le flambeau du domaine familial. En 2011, Luc est le premier à revenir "à la maison" après avoir cumulé des expériences viticoles à travers le monde. Quatre ans plus tard, son frère ainé Rémi le rejoint, laissant derrière lui sa vie d'ingénieur. Animés par la passion de la vigne, du vin et de leur terroir, le duo de frangins perpétue l'histoire dans le respect des valeurs familiales et des labels AB et Demeter.

Le Domaine des Gravennes

Côtes-du-Rhône Rouge

192,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 48,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

MILLÉSIME 2021 ROUGE BIODYNAMIE

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Le Domaine des Gravennes

Côtes-du-Rhône Rouge

Dès 48,00 €/ coffret

Soit 192,00 € pour 1 an d'adoption

MILLÉSIME 2021 ROUGE BIODYNAMIE

Un coffret tous les trois mois :

Votre cuvée personnalisée

Une bouteille surprise

Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

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Description de la cuvée

Marie-Louise est la cuvée prestige du domaine, un hommage émouvant à la grand-mère des vignerons, incarnant tradition et excellence.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2021

Assemblage

50% mourvèdre, 25% grenache et 25% syrah

Robe

Rubis intense

Nez

Notes de fruits rouges mêlés à une touche de cèdre et de vanille

Palais

Ample et concentré, avec une note réglissée en fin de bouche

Elaboration

Vendanges manuelles et élevage en fût de chêne

Note de dégustation

La cuvée Marie-Louise est un vin tendre, frais et gourmand : un vin de plaisir immédiat ! Elle offre une bouche ample avec d'agréables notes épicées.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Luc et Rémi, vos producteurs coup de coeur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom 72

Appellation Côtes-du-Rhône

Cépage Grenache

Surface 4 hectares

Type de sol Graveleux argilo-calcaire

Paiement en 4x avec paypal

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Coteaux d'Aix-en-Provence rosé Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Château de Beaupré avec Phanette

Un rosé de Provence de gastronomie, tout en fraîcheur et en complexité. Cette cuvée est un panier de fruits frais et légers, le rosé parfait !

Histoire du domaine

Le domaine fait partie des vignobles historiques des Coteaux d’Aix-en-Provence. Situé dans un écrin préservé de 130 hectares de collines, entre les vignes et les forêts, sa somptueuse bastide du XVIIIème et ses fontaines d'eau de source font le charme du domaine. On y cultive les vignes en agriculture biologique et en totale harmonie avec la nature.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

80% grenache, 10% syrah, 10% cinsault

Robe

Rose pâle, légère et lumineuse

Nez

Nez frais avec des notes florales et de fruits rouges frais

Palais

Vif et frais avec des arômes fruités d'une grande finesse

Elaboration

Vendanges nocturnes, assemblage d'une majorité de rosé de saignée et d'un rosé de pressurage direct

Note de dégustation

Le parfait équilibre entre le fruit et la fraîcheur ! Véritable panier de fruits frais, ce rosé vous offrira un beau moment de dégustation et de plaisir !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Phanette, votre vigneronne coup de coeur

Ce domaine historique appartient aux barons Double depuis six générations et a démarré son activité viticole en 1890, avec la plantation de ses premières vignes et une seule ambition, celle de créer de grands vins de Provence. Phanette représente la 4ème génération de viticulteurs du château, accompagnée de son frère Maxime. Ingénieure agricole et œnologue de formation, elle s'occupe avec passion de la vinification et de l’exploitation du domaine qu’elle a converti en 2013 à l'agriculture biologique.

Le Château de Beaupré

Coteaux d'Aix-en-Provence rosé

180,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 45,00 € / trimestre

Que comprend l'adoption ?

ROSÉ BIO

Personnaliser l'étiquette

Adopter ou offrir une adoption

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Le Château de Beaupré

Coteaux d'Aix-en-Provence rosé

Dès 45,00 €/ coffret

Soit 180,00 € pour 1 an d'adoption

ROSÉ BIO

Un coffret tous les trois mois :

Votre cuvée personnalisée

Une bouteille surprise

Le courrier du producteur

Une fiche astuce sur le vin

Et une visite au domaine !

Testez votre personnalisation :

Description de la cuvée

Un rosé de Provence de gastronomie, tout en fraîcheur et en complexité. Cette cuvée est un panier de fruits frais et légers, le rosé parfait !

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

80% grenache, 10% syrah, 10% cinsault

Robe

Rose pâle, légère et lumineuse

Nez

Nez frais avec des notes florales et de fruits rouges frais

Palais

Vif et frais avec des arômes fruités d'une grande finesse

Elaboration

Vendanges nocturnes, assemblage d'une majorité de rosé de saignée et d'un rosé de pressurage direct

Note de dégustation

Le parfait équilibre entre le fruit et la fraîcheur ! Véritable panier de fruits frais, ce rosé vous offrira un beau moment de dégustation et de plaisir !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Phanette, votre vigneronne coup de coeur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom Les Grands Vaccants

Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence Rouge

Cépage Grenache

Surface 2,5 ha

Type de sol Argilo-calcaire

Paiement en 4x avec paypal

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Coteaux d'Aix-en-Provence rouge Adoptez une vigne

Médaillon d'adoption du Château de Beaupré

Adoptez une vigne au Château de Beaupré avec Phanette

Emblème du Château de Beaupré, l'assemblage de syrah et de cabernet sauvignon est un savant mélange de cultures entre la tradition locale et l'influence girondine. Une cuvée qui sent bon la garrigue et les épices, tout en finesse, avec un bon potentiel de garde.

Histoire du domaine

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

50% syrah et 50% cabernet sauvignon

Robe

Rouge profond et riche

Nez

Notes d'épices et de fruits rouges confits

Palais

Fruits rouges, jolis tanins et belle fraîcheur

Elaboration

Vinification en cuve traditionnelle

Note de dégustation

Ce vin vif et puissant offre un bel équilibre en bouche et d'intenses arômes de fruits des bois et de fruits noirs. Il présente un très beau potentiel de garde !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Phanette, votre vigneronne coup de coeur

Le Château de Beaupré

Coteaux d'Aix-en-Provence rouge

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MILLÉSIME 2022 ROUGE BIO

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Le Château de Beaupré

Coteaux d'Aix-en-Provence rouge

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Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

50% syrah et 50% cabernet sauvignon

Robe

Rouge profond et riche

Nez

Notes d'épices et de fruits rouges confits

Palais

Fruits rouges, jolis tanins et belle fraîcheur

Elaboration

Vinification en cuve traditionnelle

Note de dégustation

Ce vin vif et puissant offre un bel équilibre en bouche et d'intenses arômes de fruits des bois et de fruits noirs. Il présente un très beau potentiel de garde !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Phanette, votre vigneronne coup de coeur

Histoire du domaine

La parcelle de votre vigne

Nom Les Syrahs du chemin

Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence Rouge

Cépage Syrah

Surface 2,35ha

Type de sol Argilo-calcaire

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Crozes-Hermitage Adoptez une vigne

Adoptez une vigne au Domaine des Remizières avec Christophe

Plus que 9 adoptions disponibles

La Cuvée Particulière révèle une gourmandise et une richesse extrêmes, typiques des vins de la Vallée du Rhône. Son palais fruité et aromatique accompagnera à merveille une belle pièce de boeuf ou un comté fruité !

Histoire du domaine

Véritable pays de cocagne près des méandres du Rhône, les 35 hectares de ce domaine familial sont peuplés de vignes et d'arbres fruitiers. Le vignoble est morcellé sur plusieurs communes de la Vallée du Rhône, avec de nombreuses petites parcelles parsemées sur différents terroirs. Cette grande diversité offre aux cuvées du domaine une très belle complexité.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

100% syrah

Robe

Rouge soutenue et brillante

Nez

Notes de petits fruits rouges frais et d'épices

Palais

Fruitée et gourmande, la bouche est soulignée par de beaux tanins.

Elaboration

Vinification traditionnelle en cuves inox et béton puis élevage 12 mois en demi muids (fûts de 600L)

Note de dégustation

Ce Crozes-Hermitage présente une bouche riche et intense, avec des arômes de fruits noirs particulièrement gourmands et des tanins suaves. C'est la valeur sûre à avoir dans sa cave !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Christophe, votre producteur coup de coeur

Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Alors que leurs ancêtres cultivaient des abricotiers, Philippe, le père de Christophe, s'y installe en 1977 et opère un grand tournant viticole. Après une formation en viticulture et oenologie, Christophe et sa soeur Emilie rejoignent le domaine dans les années 2000 pour perpétuer l'aventure familiale.

Le Domaine des Remizières

Crozes-Hermitage

220,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 55,00 € / trimestre

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MILLÉSIME 2022 ROUGE AGRICULTURE RAISONNÉE

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Crozes-Hermitage

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MILLÉSIME 2022 ROUGE AGRICULTURE RAISONNÉE

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Description de la cuvée

Fiche technique

Millésime

Millésime 2022

Assemblage

100% syrah

Robe

Rouge soutenue et brillante

Nez

Notes de petits fruits rouges frais et d'épices

Palais

Fruitée et gourmande, la bouche est soulignée par de beaux tanins.

Elaboration

Vinification traditionnelle en cuves inox et béton puis élevage 12 mois en demi muids (fûts de 600L)

Note de dégustation

Ce Crozes-Hermitage présente une bouche riche et intense, avec des arômes de fruits noirs particulièrement gourmands et des tanins suaves. C'est la valeur sûre à avoir dans sa cave !

Le comité des adopteurs

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Christophe, votre producteur coup de coeur

Histoire du domaine

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Nom La Maison

Appellation Crozes-Hermitage

Cépage Syrah

Surface 3 hectares

Type de sol Argilo-calcaire

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