Name: Montagne-Saint-Émilion 2020
Price: 15.000000 EUR
Availability: InStock

Montagne-Saint-Émilion 2020

Fiche technique

Millésime

2020

Assemblage

Cabernet sauvignon et Merlot

Elaboration

Élevage en barrique pendant 14 mois

Robe

Robe violine

Nez

Élégant nez d’épices et de fruits noirs frais

Palais

L’attaque est veloutée, sur le cacao, avec une touche d’amertume. Les tanins apparaissent en finale, portés par des notes de figue fraîche et de violette

Garde

3-4 ans

L'accord parfait

Magret de canard aux épices ou fromage à pâte dure

Morgan, votre producteur coup de coeur

Morgan a pris la tête du vignoble familial de ses grands-parents en 2014. Si ses parents se sont dirigés vers d'autres professions, lui, depuis tout petit, se voyait déjà vigneron. C'est alors un grand renouveau commercial pour le Château lorsqu'il reprend l'exploitation à seulement 22 ans et démarre la mise en bouteille pour commercialiser lui-même ses vins.

Histoire du domaine

Le Château de Montalbret est dans la famille de Morgan depuis 1870. La propriété se répartit sur deux appellations, Bordeaux et Montagne Saint-Emilion. La particularité du domaine, ce sont les vieilles cuves en ciment traditionnelles : le béton permet une oxygénation en douceur du vin qui mûrit sans perdre sa fraîcheur et ses notes de fruits. Si elles ont été bannies de la plupart des châteaux bordelais elles font depuis quelques années un retour réussi dans les chais de nombreux Grands Crus Classé. Sauf qu'à Montalbret... elles ne sont jamais parties !

Le Château de Montalbret