Adoptez une vigne au Domaine des Remizières avec Christophe
La Cuvée Particulière révèle une gourmandise et une richesse extrêmes, typiques des vins de la Vallée du Rhône. Son palais fruité et aromatique accompagnera à merveille une belle pièce de boeuf ou un comté fruité !
Histoire du domaine
Véritable pays de cocagne près des méandres du Rhône, les 35 hectares de ce domaine familial sont peuplés de vignes et d'arbres fruitiers. Le vignoble est morcellé sur plusieurs communes de la Vallée du Rhône, avec de nombreuses petites parcelles parsemées sur différents terroirs. Cette grande diversité offre aux cuvées du domaine une très belle complexité.
Fiche technique
Robe
Rouge soutenue et brillante
Nez
Notes de petits fruits rouges frais et d'épices
Palais
Fruitée et gourmande, la bouche est soulignée par de beaux tanins.
Elaboration
Vinification traditionnelle en cuves inox et béton puis élevage 12 mois en demi muids (fûts de 600L)
Note de dégustation
Le Crozes-Hermitage que chacun doit avoir dans sa cave. La Cuvée Particulière, aux notes de fruits noirs, est d’une gourmandise absolue !
Christophe, votre producteur coup de coeur
Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Alors que leurs ancêtres cultivaient des abricotiers, Philippe, le père de Christophe, s'y installe en 1977 et opère un grand tournant viticole. Après une formation en viticulture et oenologie, Christophe et sa soeur Emilie rejoignent le domaine dans les années 2000 pour perpétuer l'aventure familiale.
