Un blanc d’une rare élégance, tendu, minéral, à la finale citronnée.
Millésime
2023
Assemblage
100% Chardonnay
Elaboration
Élevage en fûts pendant 14 mois
Robe
Or pâle
Nez
Arômes de fruit mûrs, avec des notes minérales intenses et vanillées
Palais
Une très belle longueur qui se termine sur des notes citronnées
L'accord parfait
Des huitres ou des langoustines sauce hollandaise
Issu d'une famille de vignerons, travaillant la vigne et le vin depuis 10 générations en Bourgogne, Thibaut Marion a fait ses armes pendant 7 ans au sein de la maison familiale Chanson Père & Fils. Il reprend la Maison Seguin-Manuel en 2004, 180 ans après sa fondation en 1824. Il met aujourd'hui son expérience et son énergie au service des grands vins de Bourgogne. La gamme s'est ainsi considérablement élargie au gré d'acquisitions de nouvelles vignes et de nouveaux contrats d'approvisionnement. Tout est mis en oeuvre chez Seguin-Manuel pour laisser s'exprimer l'équilibre des vins sans artifice. Chaque cuvée a pour vocation de traduire son climat d'origine avec naturel et panache.
Initialement implanté à Savigny-lès-Beaune, le domaine s’est étendu depuis 2005 avec de nouvelles parcelles situées à Beaune, Puligny-Montrachet, Pommard, Meursault et Vosne-Romanée. Il exploite désormais plus de 8 hectares de vignes en propre. Fondée en 1824, la Maison Seguin-Manuel est aujourd’hui dirigée par Thibaut Marion, qui en a repris les rênes 180 ans plus tard.
Domaine Seguin Manuel
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100% français du vin au carton
Colis anti-casse
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