Chinon Rosé 2021

Chinon Rosé 2021

Fraîcheur et minéralité sont les maîtres mots de ce vin. Son nez léger aux arômes d'agrumes et de fruits frais s'allie parfaitement à son palais gourmand et délicat. À déguster à l'apéritif ou avec une belle assiette de crudités !

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

100% cabernet franc

Elaboration

Élevage en cuve

Robe

Rose saumon

Nez

Frais sur les agrumes et les fruits rouges

Palais

Gourmand et frais avec de beaux arômes de fruits

Garde

2 ans

L'accord parfait

À savourer avec des grillades et une belle assiette de crudités

Francis, votre producteur coup de coeur

C'est l'histoire d'un couple qui décide de changer de vie pour devenir vignerons... Francis et Annick ont rejoint le domaine de Philippe Pichard, vigneron depuis cinq générations. Pendant dix ans, le domaine Pichard devient "Jourdan & Pichard", illustrant les années de formation des néovignerons. Prêts à voler de leurs propres ailes, le domaine est enfin devenu le "Domaine Jourdan" où le couple exploite aujourd'hui ses vignes en agriculture biologique et biodynamique.

Histoire du domaine

Situé dans un petit village médiéval au coeur du vignoble de Chinon, ce domaine est perdu au milieu d'un océan de vignes. En 2012, Francis et Annick Jourdan quittent leur métier respectif pour reprendre le domaine de la famille Pichard. Les deux néovignerons apprennent sur le terrain et décident d'aller plus loin que l'agriculture biologique en important les valeurs de la biodynamie.

Le Domaine Jourdan

Chinon Rosé Fine'S 2021

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