Cinsault Abuelo

Une cuvée conviviale, pleine de charme, qui peut aussi surprendre par son potentiel de garde. Vinifié sans sulfites, c’est un vin vivant, idéal à l’apéritif ou avec des plats épicés.

Fiche technique

Millésime

2023

Assemblage

100% Cinsault

Elaboration

Sans sulfites

Robe

Une robe grenat claire

Nez

Des arômes de fruits rouges prononcés

Palais

En bouche, des notes de cerises, de rose et de violette

L'accord parfait

Plateau de charcuterie et fromages

La famille d'Aboville

Le Domaine Allegria est porté par la famille d’Aboville et l’œnologue argentin Roberto de la Mota. Ensemble, ils cultivent un terroir volcanique en bio pour créer des vins sincères, joyeux et élégants, reflet d’une belle aventure familiale et franco-argentine.

Histoire du domaine

Le Domaine Allegria est un petit domaine familial bio, il propose des vins artisanaux, enracinés dans un terroir volcanique exceptionnel. Les cuvées tirent parti des cépages méditerranéens pour offrir des vins frais, élégants et authentiques. L’accueil est convivial, la passion partagée par tous les enfants, et les visiteurs sont invités à plonger dans cette aventure viticole… en vivant une expérience immersive !

Domaine Allegria