Coteaux d'Aix-en-Pce 2022
Coteaux d'Aix-en-Pce 2022
Un rosé de Provence gastronomique, alliant fraîcheur et complexité. Cette cuvée dévoile un véritable panier de fruits frais et légers, faisant d’elle le rosé idéal !
Un cadeau personnalisé
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Fiche technique
Millésime
2022
Assemblage
80% grenache, 10% syrah, 10% cinsault
Elaboration
Vendanges nocturnes, assemblage d'une majorité de rosé de saignée et d'un rosé de pressurage direct
Robe
Rose pâle, légère et lumineuse
Nez
Nez frais avec des notes florales et de fruits rouges frais
Palais
Vif et frais avec des arômes fruités d'une grande finesse
L'accord parfait
Il s'harmonise parfaitement avec un poisson à chair noble ou des viandes blanches
Note de dégustation
Le parfait équilibre entre le fruit et la fraîcheur ! Véritable panier de fruits frais, ce rosé vous offrira un beau moment de dégustation et de plaisir !
Le comité des adopteurs
Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne
Phanette, votre vigneronne coup de coeur
Ce domaine historique appartient aux barons Double depuis six générations et a démarré son activité viticole en 1890, avec la plantation de ses premières vignes et une seule ambition, celle de créer de grands vins de Provence. Phanette représente la 4ème génération de viticulteurs du château, accompagnée de son frère Maxime. Ingénieure agricole et œnologue de formation, elle s'occupe avec passion de la vinification et de l’exploitation du domaine qu’elle a converti en 2013 à l'agriculture biologique.
Histoire du domaine
Le domaine fait partie des vignobles historiques des Coteaux d’Aix-en-Provence. Situé dans un écrin préservé de 130 hectares de collines, entre les vignes et les forêts, sa somptueuse bastide du XVIIIème et ses fontaines d'eau de source font le charme du domaine. On y cultive les vignes en agriculture biologique et en totale harmonie avec la nature.
Le Château de Beaupré
Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2022 - à personnaliser !
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100% français du vin au carton
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