Name: Mercurey Premier Cru "Clos du Roi" 2021
Price: 38.000000 EUR
Availability: InStock

Mercurey Premier Cru "Clos du Roi" 2021

Ce Premier Cru de Mercurey dévoile dès à présent de savoureuses notes d'épices et de fruits rouges, qui gagneront encore en finesse et en complexité après quelques années de garde en cave.

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

100% Pinot noir

Elaboration

Élevage de 16 mois en fût de chêne dont 30% de bois neuf, puis 2 mois en cuve inox

Robe

Robe rouge rubis, d'aspect velouté et brillant

Nez

Le nez offre un bouquet intense de fruits rouges et d'épices plutôt mentholées

Palais

Ce vin présente une belle complexité aromatique, basée sur le fruité, les épices et quelques notes florales

Garde

10-15 ans

L'accord parfait

Une côte de bœuf grillée ou un poisson en papillote, accompagné de légumes de saison

Aurore et Amaury, vos producteurs coup de coeur

Au Château de Chamirey, joyau bourguignon historique, le domaine appartient aux descendants du Marquis de Jouennes, Amaury et Aurore. Accompagnés de leur père, l'illustre Bertrand Devillard, ils gèrent le domaine avec un seul leitmotiv : faire mieux, faire plus et aimer le faire ! Depuis 2011, la famille s’est aussi lancée dans l’oenotourisme pour faire découvrir aux amateurs la singularité des terroirs de leur région.

Histoire du domaine

C'est au XVIIIe siècle que cet élégant château d'influence italienne fût érigé avec un essor viticole deux siècles plus tard. Depuis, quatre générations se sont succédées et le domaine compte aujourd'hui 37 hectares de vignes, dont 15 en Premiers Crus, plantées sur les meilleurs terroirs de Mercurey. Si la famille possède d'autres domaines dont l'illustre Domaine des Perdrix à Nuits-Saint-Georges, le Château de Chamirey reste son centre névralgique en tant que grands spécialistes de Mercurey.

Le Château de Chamirey