Name: Morgon 2023
Price: 22.000000 EUR
Availability: InStock

Morgon 2023

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Le Morgon 2023 du Domaine Descombes séduit par ses arômes de prune et de cerise, sa texture juteuse et son expression pure du Gamay sur sol granitique.

Fiche technique

Millésime

2023

Assemblage

100% Gamay

Elaboration

Macération carbonique

Robe

Rouge rubis profond avec des reflets violets

Nez

Explosion de fruits rouges et noirs, avec des notes florales

Palais

Bouche ample et soyeuse, marquée par une belle acidité qui apporte fraîcheur et tension

L'accord parfait

Curry de pois chiches aux épices douces ou magret de canard aux figues

Georges Descombes

Vigneron emblématique du Beaujolais, Georges Descombes reprend le domaine familial en 1988, inspiré par Marcel Lapierre. Il cultive 16 hectares en bio sur Morgon, Régnié, Chiroubles et Beaujolais-Villages, bannissant tout produit chimique. En cave, il privilégie la macération carbonique et un élevage en cuve ou en barrique, avec peu d’intervention et un usage minimal du soufre, offrant des vins purs et expressifs du terroir.

Histoire du domaine

Vignerons depuis plusieurs générations à Villié-Morgon, les Descombes voient Georges signer son premier millésime en 1988 après avoir hérité de vignes en Brouilly. Ouvrier viticole et embouteilleur, il affine son palais au contact des vignerons du Beaujolais.

Domaine Georges Descombes