Muscadet 2021

Parfaitement équilibré, sec et fruité, ce vin de plaisir fait l’unanimité à l’apéritif, sur un beau plateau de fruits de mer ou avec un poisson !

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

100% melon de Bourgogne

Robe

Jaune citron lumineuse

Nez

Fin et fruité sur les agrumes frais

Palais

La bouche est citronnée, fraîche, avec une agréable touche minérale

Elaboration

Elevage en cuves inox sur lies fines

Note de dégustation

Frais, citronné et désaltérant, ce Muscadet est typique des belles cuvées de son appellation. Son élevage sur lies lui confère gourmandise et profondeur.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Antonin, votre producteur coup de coeur

Antonin est né et a grandi dans les vignes ! En 2015, il rejoint le domaine et travaille dans les vignes aux côtés de son père qui lui transmet tous les rouages du métier. Dans ce vignoble à taille humaine, Antonin fait partie de cette jeune génération de vignerons qui travaille avec soin, minutie et conscience écologique pour produire des vins d'une grande finesse dans le but de faire rayonner le vignoble Nantais !

Histoire du domaine

Dans la famille Bedouet, l'amour de la vigne et du vin se transmet de père en fils ! Tout démarre à la fin du XIXème siècle avec Henri Bedouet, ouvrier viticole pour un propriétaire de vignes. Plus tard, son fils deviendra locataire des vignes et il faudra attendre Michel, troisième génération de vignerons, pour qu'enfin la famille Bedouet devienne propriétaire. Une ascension et une fierté pour toute la lignée familiale qui cultive aujourd'hui ses terres durement acquises en Agriculture Biologique !

Domaine Bedouet