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Côtes-de-Provence
Clos d'Alari
Un rosé de Provence de gastronomie, tout en fraîcheur et en gourmandise. Le rosé Grand Clos est la carte de visite du domaine : un rosé qui a tout d'un grand vin, subtil et élégant.
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Fiche astuce
Le vigneron
et son domaine
Nathalie
Clos d'Alari
Localisation
de ma parcelle
Appellation
Côtes-de-Provence
Cépage
Grenache
Surface
1 hectare
Type de sol
Marno-calcaire
Côtes-de-Provence, Clos d'Alari
Robe
Rose pâle
Nez
Fleuri sur la rose et la bergamote
Palais
Le palais est ample, frais et fruité avec des notes d'agrumes
Côtes-de-Provence, Clos d'Alari
| Assemblage | Grenache, cinsault, rolle, syrah |
|---|---|
| Élaboration | Elevage de 5 mois en cuves inox |
| Service | 8-10°C |
| Accords | Une burrata à l'huile d'olive ou encore des filets de rouget |
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