Silice blanc 2025

Name: Silice blanc 2025
Brand: Domaine des Ardoisières
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

Domaine des Ardoisières

€15

En Savoie, sur des coteaux de schiste, Brice Omont signe avec le Domaine des Ardoisières un blanc de montagne vif et lumineux. Silice, c'est la Jacquère, le cépage des Alpes, fermentée en levures indigènes. Le nez s'ouvre sur les agrumes et la pomme verte, avec une pointe poivrée. La bouche est fraîche et tendue, avec une finale minérale sur l'amande amère. À servir à l'apéritif, sur un poisson de lac, une fondue ou un chèvre frais.

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