Aujourd'hui, Cuvée Privée décrypte pour vous les caudalies ! Si certains diront qu'ils n'ont jamais entendu ce mot de leur vie, d'autres pourraient avoir une vague idée de ce que c'est, sans savoir l'employer à bon escient lors d'une dégustation de vin. Après la lecture de cet article vous saurez comment les définir, comment les mesurer et tout ce qu'elles vous apprennent sur le vin. Et croyez-nous, les caudalies sont très utiles en œnologie ! 

En œnologie, le millésime correspond à l'année de récolte des raisins et de production du vin. C'est une information essentielle qui nous apporte beaucoup d'indices sur les caractéristiques du vin que l'on va boire. Le millésime d'un vin nous donne un repère sur l'âge du vin évidemment mais aussi son style et sa typicité. 

Pour ne plus jamais faire de fausse note lors de vos dîners en famille, ou entre amis, et surtout pour impressionner vos convives, il existe quelques principes de base sur les accords mets et vins à appliquer au quotidien. On vous explique tout ! 

Le vin jaune est un vin unique que l’on produit en France dans le Jura, aux arômes très particuliers de noix et de curry et que l’on peut boire en apéritif ou qui parfaitement les fromages de la région. Pour les jurassiens, il fait partie des plus grands vins du monde, mais son originalité peut déstabiliser ceux qui le découvrent. 

Le prix d'une bouteille de vin peut varier de quelques dizaines à plusieurs centaines de milliers d’euros pour les cuvées les plus chères du monde. Mais alors comment expliquer des écarts aussi importants ? C'est une question qui agite le monde du vin et que tous les consommateurs se posent forcément chez le caviste ! 

Amateurs de vins du Rhône ? Grâce à Cuvée Privée, vous avez la possibilité d'adopter une vigne dans le Rhône et ainsi, devenir véritablement acteur de votre consommation ! Pourquoi choisir le vignoble rhodanien ? Qu'est ce qui se cache derrière l'adoption de vigne ? Dans quels domaines peut-on adopter des vignes ? Cuvée Privée répond à toutes vos questions ! 

Entre la Méditerranée et les Alpes, le vignoble de Provence peut profiter de coteaux magnifiques, où les vignes sont gorgées de soleil et grâce à Cuvée Privée, vous pouvez y adopter une vigne ! Avec cette adoption vous aurez l’occasion de découvrir un domaine et devenir un véritable acteur de votre consommation. Pourquoi choisir un vignoble provençal ? Qu'y a-t-il derrière l'adoption d’une vigne ? Quel est notre domaine partenaire ? Cuvée Privée répond à toutes ces questions !

Savez-vous quelle est la première cause de perte de récolte dans les vignes françaises ? Ce ne sont pas le gel ou la grêle qui sont pourtant les plus médiatisés, mais bien les champignons ! Mildiou, oïdium, botrytis… Comment les reconnaitre ? Comment lutter ? On vous explique tout !

Le cadeau d’entreprise existe sous plusieurs formes : il peut être offert à vos clients, à vos collaborateurs, ou encore à vos partenaires. Il peut être un moyen de consolider une relation professionnelle, de communiquer sur son entreprise, tout en faisant plaisir au bénéficiaire. Aujourd’hui, Cuvée Privée vous partage les bonnes pratiques en matière de cadeaux d’entreprise et les meilleures idées. 

Un cadeau d’affaires permet de fidéliser ses clients sur le long terme. Il est connu qu’offrir un cadeau à vos clients ou à vos collaborateurs vous permettra de consolider vos relations avec eux. Mais quoi de mieux qu’une bouteille de champagne que l’on déguste dans un moment de partage et de fête ?