Crozes-Hermitage blanc "Cuvée Particulière" 2023

Crozes-Hermitage blanc 2023

Cette cuvée se démarque par ses notes florales et fruitées, ainsi que sa bouche à la fois ample et rafraîchissante. À déguster frais mais pas glacé, en accompagnement d'un beau poisson et de pommes vapeur.

Fiche technique

Assemblage

100% marsanne

Elaboration

8 à 10 mois d'élevage en foudres et demi muids

Robe

Jaune dorée

Nez

Notes florales et fruitées

Palais

Gras et rond avec une belle longueur en bouche

Garde

5 ans

L'accord parfait

À savourer avec un beau poisson et des pommes vapeur

Christophe, votre producteur coup de coeur

Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Alors que leurs ancêtres cultivaient des abricotiers, Philippe, le père de Christophe, s'y installe en 1977 et opère un grand tournant viticole. Après une formation en viticulture et oenologie, Christophe et sa soeur Emilie rejoignent le domaine dans les années 2000 pour perpétuer l'aventure familiale.

Histoire du domaine

Véritable pays de cocagne près des méandres du Rhône, les 35 hectares de ce domaine familial sont peuplés de vignes et d'arbres fruitiers. Le vignoble est morcellé sur plusieurs communes de la Vallée du Rhône, avec de nombreuses petites parcelles parsemées sur différents terroirs. Cette grande diversité offre aux cuvées du domaine une très belle complexité.

Le Domaine des Remizières