Cubi de Rosé "Le cabanon"

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Le meilleur compagnon de l'été : j’ai nommé… le cubi de rosé ! L’ami des apéros qui s'éternisent après le coucher de soleil ☀️ Et cubi ne veut pas dire pas quali, il s’agit ici de la super cuvée “Le cabanon rosé” des Domaines Robert Bic : rafraichissant, vif et gourmand.

Fiche technique

Assemblage

Grenache et cinsault

Nez

Nez frais avec des notes florales et de fruits rouges

Palais

Palais fruité avec une finale acidulée

Elaboration

Macération 4 heures dans le pressoir

Aurélie et Jérome

Aurélie Vic, œnologue et Jérôme Vic, viticulteur, représentent la 5ème génération de la famille à travailler la vigne et le vin avec passion et engagement.

Le vignoble s’appuie sur une agriculture durable, labellisée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 pour produire des vins savoureux, frais et festifs d’un excellent rapport qualité/prix !

Histoire du domaine

Entre Béziers et Agde, sur les terres ensoleillées des vignobles du Languedoc, la famille Vic travaille depuis 5 générations sur un lieu où la vigne et le vin font partie intégrante de l’histoire. Construit autour de vestiges romains datés de l'an 118 av. JC. Les restes d'amphores qui ont été retrouvés témoignent de l'intense activité viticole depuis l'Antiquité. L’influence marine, la complexité du terroir et l’ensoleillement de la région leur permettent de produire des vins rouges, blancs et rosés fruités, gourmands, qui sentent bon le sud-est !

Les domaines Robert Vic