Saint-Emilion Grand Cru La Grezolle 2017

Saint-Emilion Grand Cru La Grezolle 2017

Toute la grandeur du merlot s'exprime dans ce Saint-Émilion Grand Cru ! Ce vin complexe au nez puissant, tout en rondeur et en gourmandise, rend hommage à ce cépage typiquement bordelais. Vous pourrez en apprécier tous les arômes après quelques années passées dans votre cave !

Fiche technique

Millésime

2019

Assemblage

100% merlot

Robe

Rubis profond

Nez

Arômes de fruits intenses, légèrement épicé

Palais

Tanins ronds

Elaboration

x

Note de dégustation

L’expression aromatique est élégante et fruitée. C’est un vin alliant puissance et équilibre, exprimant parfaitement le terroir exceptionnel de Compassant. À ouvrir 1h avant de servir, à température entre 16 et 18°.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Francine et Philippe, vos producteurs coup de cœur

L'histoire d'une reconversion évidente ! En 2016, après une longue carrière dans l'industrie pharmaceutique pour Philippe et dans l'édition pour Francine, le couple décide d'entreprendre une totale reconversion en reprenant le domaine familial jusqu'ici géré par des vignerons salariés. Pour concrétiser leur rêve, ils retournent sur les bancs de l'école. Francine obtient son brevet de Viticulture-Oenologie et ensemble ils se forment à la taille et à la dégustation. Au quotidien, ils cultivent leurs vignes et créer des vins selon leur philosophie respectueuse de l'homme, du terroir et de la biodiversité.

Histoire du domaine

Sur une propriété de 30 hectares partagée entre les vignes, les plaines et les forêts, les vignobles Decazes regroupent deux domaines d'exception sur les terroirs de Bordeaux et de Saint-Émilion : le Château Compassant et le Château La Grezolle. En 2003, le Château La Grezolle obtient l'appellation Saint-Emilion Grand Cru et depuis, Francine et Philippe appliquent pour tous leurs vins les exigences des Grands Crus. Ici les vignes sont cultivées en Agriculture Biologique et les producteurs s'inspirent au quotidien des principes de la biodynamie.

Les Vignobles Decazes

Saint-Emilion Grand Cru La Grezolle 2017

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