Riesling Grand Cru

Domaine Camille Braun
À partir de 63,75€/trimestre
A l'extrême Sud du vignoble Alsacien, le Grand Cru Pfingstberg offre une cuvée minérale et élégante, produite dans ce domaine familial en agriculture biologique et biodynamique.

Option avant-première:
Durée de l'abonnement
Recevoir mon kit de bienvenue sous 5 jours, avec une première bouteille (non personnalisée) pour découvrir ma cuvée
Prix annuel : 255,00 € (ou 63,75 € / trimestre)
Option avant-première: +36,00 €
Durée minimum de l’adoption : 1 an
Livraison offerte en France Métropolitaine
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Paiement en plusieurs fois

Que comprend l'adoption ?

Un kit de bienvenue dans votre premier coffret saison avec votre certificat d’adoption, votre invitation au domaine, votre carte de membre au Club des Adopteurs.

Option “avant-première” : possibilité de recevoir votre kit de bienvenue dès le début de l’adoption, accompagné d’une première bouteille pour découvrir votre cuvée.

Un coffret reçu à la fin de chaque saison - printemps, été, automne, hiver - soit un coffret saison tous les trois mois.

Dans chaque coffret, une ou deux bouteilles de votre propre cuvée personnalisée à votre nom (selon l’option choisie), accompagnée d’une bouteille surprise du domaine.

Une rétrospective papier dans chaque coffret pour suivre l’évolution de vos vignes au fil des saisons et découvrir tous les secrets d’élaboration de votre cuvée.

Fiche technique

MILLÉSIME DE MA CUVÉE ADOPTÉE
Millésime 2018.
ASSEMBLAGE
100% Riesling.
ÉLABORATION
Fermentation avec des levures indigènes, présentes naturellement dans le raisin, puis élevage dans des foudres - grandes cuves en bois - et sur lies fines afin de développer des arômes complexes.
ROBE
Jolie robe brillante, jaune dorée.
NEZ
Le nez s’ouvre rapidement sur des arômes d’ananas, de citron vert.
PALAIS
La bouche est fraîche, gourmande, avec du volume. Belle longueur.
Ce Riesling offre une très belle présence en bouche et une jolie complexité aromatique. Tonique et vibrant, il enrobe délicatement le palais, un joli Grand Cru qu’il ne faut pas hésiter à garder en cave encore quelques années.
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol
POURQUOI VOUS ALLEZ AIMER CE VIN
Un instant gourmand dont on peut se délecter à n’importes quels moments. Vibrant et envoûtant ce riesling Grand Cru est digne des plus grands.
Histoire de la parcelle
Au Sud du vignoble alsacien, le Grand Cru Pfingstberg s’étend sur des terrasses au dessus du village d’Orschwihr où se trouve le domaine Camille Braun. C’est sur cette “colline de la Pentecôte” ensoleillée que que les bêtes pouvaient paître dès le début du printemps. La parcelle du Riesling du domaine s’étend sur 70 ares et profite du sol riche de ce terroir alsacien.
Nom
Pfingstberg
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépage
Riesling
Surface
0.7 hectare
Type de sol
Marno-calcaro-gréseux
Histoire de la parcelle
Au Sud du vignoble alsacien, le Grand Cru Pfingstberg s’étend sur des terrasses au dessus du village d’Orschwihr où se trouve le domaine Camille Braun. C’est sur cette “colline de la Pentecôte” ensoleillée que que les bêtes pouvaient paître dès le début du printemps. La parcelle du Riesling du domaine s’étend sur 70 ares et profite du sol riche de ce terroir alsacien.
Nom
Pfingstberg
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépage
Riesling
Surface
0.7 hectare
Type de sol
Marno-calcaro-gréseux
Christophe, le vigneron
La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. À partir de 1960, Camille Braun et son épouse Marguerite développent le domaine qui comptait alors 2,5 hectares de vignes. Leur fils Christophe, qui a repris les rennes de l’exploitation, cultive aujourd’hui avec son épouse Chantal leurs 15 hectares de vignes menées en viticulture biologique et biodynamique.