En 1971, le père de Mathieu, le célèbre poète et musicien français Léo Ferré, rachète le domaine San Donatino en Toscane où il s'installe avec sa femme Maria Cristina et leur fils Mathieu. C'est dans cet écrin de nature, au milieu des vignes et des oliviers que grandit leur fils Mathieu, petit garçon curieux qui se passionne pour le métier de vigneron. Chaque jour, après l'école, il travaille à la vigne puis au chai et se forme sur le terrain ! En 1993, il prend la tête du vignoble, qu'il conduit en agriculture biologique, avec la volonté de laisser le terroir s'exprimer !

Antonin est né et a grandi dans les vignes ! En 2015, il rejoint le domaine et travaille dans les vignes aux côtés de son père qui lui transmet tous les rouages du métier. Dans ce vignoble à taille humaine, Antonin fait partie de cette jeune génération de vignerons qui travaille avec soin, minutie et conscience écologique pour produire des vins d'une grande finesse dans le but de faire rayonner le vignoble Nantais !

En épousant Louis, Anne rejoint la sixième génération de vignerons de la famille Moreau. Le couple se rencontre sur les bancs de l'université d'œnologie-viticulture de Fresno-State en Californie. Ensemble, ils travaillent aux Etats-Unis et en Espagne avant de reprendre le domaine familial en 1994. Avec l'arrivée d'Anne, un vent frais souffle sur le domaine. Elle transforme l'ancienne maison familiale en bâtisse moderne accueillant une boutique, un espace de dégustation et un lieu de réception avec un objectif : développer l'œnotourisme.

En épousant Louis, Anne rejoint la sixième génération de vignerons de la famille Moreau. Le couple se rencontre sur les bancs de l'université d'œnologie-viticulture de Fresno-State en Californie. Ensemble, ils travaillent aux Etats-Unis et en Espagne avant de reprendre le domaine familial en 1994. Avec l'arrivée d'Anne, un vent frais souffle sur le domaine. Elle transforme l'ancienne maison familiale en bâtisse moderne accueillant une boutique, un espace de dégustation et un lieu de réception avec un objectif : développer l'œnotourisme.

La famille Chauveau est installée sur le vignoble de Pouilly-Fumé depuis trois générations. Au XIXème siècle, les grands-parents de Benoit privilégient la polyculture (céréales, élevage bovin et culture de la vigne) et quelques décennies plus tard, les parents agrandissent le vignoble et commercialisent leurs premières bouteilles. En 1995, Benoit et Emmanuelle, sa femme, qu'il a rencontré sur les bancs de l'école d'ingénieur agricole, sont bien décidés à donner au domaine un nouvel élan. Peu à peu, ils plantent de nouvelles vignes, commercialisent leurs bouteilles et créent une cuverie flambant neuve et des espaces de stockage.

L'aboutissement de longues années de partenariat ! Luc et Rémi font partie des premiers vignerons à nous avoir accordé leur confiance en proposant leurs vignes à l'adoption dès 2019.

Au cœur de la Drôme provençale, les deux frangins animés par la passion de la vigne et du vin perpétuent l'héritage familial et produisent des vins rouges, blancs et rosés en appellation Côtes du Rhône et Vin de France.

Ensemble, nous avons décidé de mettre la syrah à l'honneur ! Cépage emblématique de la région, il est planté en agroforesterie pour conserver la biodiversité dans les sols et jouir de la fraîcheur des arbres.

Vigneron de père en fils, Vincent est très attaché à ses racines, il travaille son vignoble "comme à l'époque" et met un point d'honneur à conserver d'anciens cépages tel que le pinot blanc, en hommage à son grand-père pépiniériste. Ce grand chasseur amoureux de la nature et des bonnes choses est un amateur de belles tablées et organise régulièrement des portes ouvertes gastronomiques avec des producteurs locaux.

Pionnier de la viticulture biodynamique à Cahors, Fabien Jouves est un passionné du terroir qui n'a pas peur de s'abstraire des conventions pour produire des vins vivants avec une identité forte.

À 21 ans, après des études viticoles à Bordeaux, il reprend le domaine familial plus amoureux que jamais du métier de vigneron. Très vite, il convertit le domaine en agriculture biologique, puis biodynamique, et obtient les labels AB, Demeter et vins méthode nature.

Chaque cuvée est finement réalisée pour révéler le caractère unique de son terroir et de ses cépages. Un travail régulièrement plebiscité par les plus célèbres critiques de vin !

Pionnier de la viticulture biodynamique à Cahors, Fabien Jouves est un passionné du terroir qui n'a pas peur de s'abstraire des conventions pour produire des vins vivants avec une identité forte.

À 21 ans, après des études viticoles à Bordeaux, il reprend le domaine familial plus amoureux que jamais du métier de vigneron. Très vite, il convertit le domaine en agriculture biologique, puis biodynamique, et obtient les labels AB, Demeter et vins méthode nature.

Chaque cuvée est finement réalisée pour révéler le caractère unique de son terroir et de ses cépages. Un travail régulièrement plebiscité par les plus célèbres critiques de vin !

Fils de vigneron, Loïc grandit au milieu des vignes au côté de son père qui lui transmet sa passion du terroir. 

Après ses études d'œnologie, il voyage loin de sa terre natale (Nouvelle-Zélande, Côtes du Rhône) et affine sa patte de vigneron. En 2018, Loïc reprend le domaine familial, entame d'emblée la conversion du domaine en agriculture biologique et vinifie lui-même les raisins vendus jusqu'à présent aux caves coopératives.  

Avec une âme de paysan et un savoir-faire technique, il pratique une viticulture moderne et traditionnelle. Il crée sa cave et y installe des cuves qui se remplissent et se vident par gravité pour manipuler le moins possible les raisins, tout en élevant moutons et cochons pour préserver l’équilibre naturel de nos sols.