Gewurztraminer Cuvée Annabelle 2023
Gewurztraminer Cuvée Annabelle 2023
Un vin délicat avec une belle complexité, arômes de fruits exotiques en surmaturité. Il sera idéal entre 8 et 12 degrés.
Fiche technique
Assemblage
100% Riesling
Elaboration
Fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 12 mois
Robe
Robe brillante aux reflets dorés
Nez
Le nez s’ouvre sans se faire prier sur de subtils arômes exotiques
Palais
La bouche se montre ample, complexe avec une acidité qui se poursuit tout en longueur
L'accord parfait
Accompagnera parfaitement des viandes blanches en sauce, les plats alsaciens traditionnels ou les repas fromagés, l’acidité du vin viendra alléger vos plats
Christophe, votre producteur coup de coeur
La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !
Histoire du domaine
Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agriculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.
Le Domaine Camille Braun
Gewurztraminer Cuvée Annabelle 2023
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Producteurs français et engagés
100% français du vin au carton
Colis anti-casse
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