Adopter une vigne avec Guillaume au Domaine Guillaume Baduel

Adopter une vigne avec Guillaume au Domaine Guillaume Baduel

Composé exclusivement de pinot noir, cépage roi en Bourgogne, le Beaune Premier Cru "Les Montrevenots" est un vin intense et puissant. Issu de vieilles vignes situées au nord de la commune, leur maturité précoce, donne des vins aux textures soyeuses et veloutées. Après des vendanges manuelles, ce vin est élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne.

Domaine Guillaume Baduel

Beaune Premier Cru

390,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 97,50 € / trimestre

MILLÉSIME 2020 ROUGE BIODYNAMIE

Paiement en 3x ou 10x avec

Frais de port offerts

Un colis à J+5 en option

Histoire du domaine

Au cœur du prestigieux village de Pommard, le domaine Guillaume Baduel est un parfait mélange entre traditions bourguignonnes et viticulture moderne. Inspiré par ses mentors, Guillaume pratique une viticulture au service du vivant et applique les principes de l'agriculture biologique et biodynamique : il suit le calendrier lunaire à la vigne, comme au chai, laboure les sols avec son cheval comtois et vendange exclusivement à la main. Un domaine à taille humaine, où l'on se sent "comme à la maison" au cœur d'une des appellations les plus célèbres du monde !

Fiche technique

Nez

Nez expressif sur le fruit frais, en particulier la fraise et la peau de cerise noire

Robe

Robe claire aux reflets framboise

Palais

La bouche est puissante et dense avec une belle longueur et une finale sur le fruit

Elaboration

Elevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne

Millésime

2020

Assemblage

100% pinot noir

Note de dégustation

Un Beaune Premier Cru avec beaucoup de volume en bouche et des tanins présents mais pas asséchants. C'est très bon !

Bernard Neveu

Chef Sommelier du Bristol

Guillaume, votre producteur coup de cœur

Depuis petit, Guillaume évolue dans le monde du vin. Il grandit en admirant sa grand-mère, vigneronne à Pommard, bien décidé à devenir la sixième génération de vignerons de la famille Baduel.

En 2012, après des études viticoles à Beaune et quelques expériences professionnelles en France et à l'étranger, Guillaume âgé de seulement 22 ans prend une décision déterminante : récupérer les terres viticoles de sa grand-mère et faire perdurer les traditions familiales.

Domaine Guillaume Baduel

Beaune Premier Cru

390,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 97,50 € / trimestre

MILLÉSIME 2020 ROUGE BIODYNAMIE

Paiement en 3x ou 10x avec

Frais de port offerts

Un colis à J+5 en option

Nom Les Montrevenots
Appellation Beaune Premier Cru
Cépage Pinot Noir
Surface 41 ares
Type de sol Argilo-calcaire et marnes
Comment ça marche ?

Producteurs français et engagés

100% français du vin au carton

Colis anti-casse

Renvoi à nos frais en cas d'incident

Paiement sécurisé

Visa, Mastercard, Amex, Paypal

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[email protected]
Du lundi au vendredi de 10h à 18h