Adoptez une vigne au Domaine Camille Braun avec Christophe

Riesling Grand Cru Adoptez une vigne
Adoptez une vigne au Domaine Camille Braun avec Christophe

Adoptez une vigne au Domaine Camille Braun avec Christophe

Le Grand Cru Pfingstberg offre une cuvée minérale et élégante, aux arômes complexes, qui accompagnera à merveille un risotto aux coquillages. En Alsace, les cuvées traditionnelles sont des monocépages, comme ici, avec un 100% Riesling, qui fait partie des cépages nobles de la région.

Histoire du domaine

Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agriculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2021

Assemblage

100% riesling

Robe

Jaune dorée et brillante

Nez

Notes d’ananas et de citron vert

Palais

Bouche fraîche, gourmande, avec du volume et une belle longueur

Elaboration

Fermentation avec des levures indigènes, puis élevage dans des foudres et sur lies fines

Note de dégustation

Frais et gourmand, ce Riesling Grand Cru offre une belle complexité aromatique et beaucoup de volume en bouche. Une cuvée très élégante à garder dans sa cave quelques années !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Christophe, votre producteur coup de coeur

La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !

Le Domaine Camille Braun

Riesling Grand Cru

268,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 67,00 € / trimestre

MILLÉSIME 2021 BLANC BIODYNAMIE

Paiement en 4x avecpaypal

Un colis à J+5 en option

Le Domaine Camille Braun

Riesling Grand Cru

Dès 67,00 €/ coffret

Soit 268,00 € pour 1 an d'adoption

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Description de la cuvée

Le Grand Cru Pfingstberg offre une cuvée minérale et élégante, aux arômes complexes, qui accompagnera à merveille un risotto aux coquillages. En Alsace, les cuvées traditionnelles sont des monocépages, comme ici, avec un 100% Riesling, qui fait partie des cépages nobles de la région.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2021

Assemblage

100% riesling

Robe

Jaune dorée et brillante

Nez

Notes d’ananas et de citron vert

Palais

Bouche fraîche, gourmande, avec du volume et une belle longueur

Elaboration

Fermentation avec des levures indigènes, puis élevage dans des foudres et sur lies fines

Note de dégustation

Frais et gourmand, ce Riesling Grand Cru offre une belle complexité aromatique et beaucoup de volume en bouche. Une cuvée très élégante à garder dans sa cave quelques années !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Christophe, votre producteur coup de coeur

La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !

Histoire du domaine

Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agriculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.

La parcelle de votre vigne

Nom Pfingstberg
Appellation Riesling Grand Cru
Cépage Riesling
Surface 0,7 hectares
Type de sol Mamo-calcaro-gréseux

Paiement en 4x avecpaypal

Frais de port offerts en France

Un colis à J+5 en option

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