Adopter une vigne au Domaine Camille Braun avec Christophe

Le Grand Cru Pfingstberg offre une cuvée minérale et élégante, aux arômes complexes, qui accompagnera à merveille un risotto aux coquillages. En Alsace, les cuvées traditionnelles sont des monocépages, comme ici, avec un 100% Riesling, qui fait partie des cépages nobles de la région.

Le Domaine Camille Braun

Riesling Grand Cru

275,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 68,75 € / trimestre

Millésime 2018 Blanc Biodynamie

Paiement en 3x ou 10x sans frais avec

Frais de port offerts

Histoire du domaine

Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agrilculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2018

Assemblage

100% riesling

Robe

Jaune dorée et brillante

Nez

Notes d’ananas et de citron vert

Palais

Bouche fraîche, gourmande, avec du volume et une belle longueur

Elaboration

Fermentation avec des levures indigènes, puis élevage dans des foudres et sur lies fines

Note de dégustation

Ce Riesling offre une très belle présence en bouche et une jolie complexité aromatique. Tonique et vibrant, il enrobe délicatement le palais, un joli Grand Cru qu’il ne faut pas hésiter à garder en cave quelques années.

Bernard Neveu

Chef Sommelier du Bristol

Christophe, votre producteur coup de coeur

La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !

Le Domaine Camille Braun

Riesling Grand Cru

275,00 € pour 1 an d’adoption

Ou 68,75 € / trimestre

Millésime 2018 Blanc Biodynamie

Paiement en 3x ou 10x sans frais avec

Frais de port offerts

Nom Pfingstberg
Appellation Riesling Grand Cru
Cépage Riesling
Surface 0,7 hectares
Type de sol Mamo-calcaro-gréseux
Comment ça marche ?

Producteurs français et engagés

Production française du vin au carton

Colis anti-casse

Renvoi à nos frais en cas d'incident

Paiement sécurisé

Visa, Mastercard, Amex, Paypal

Des questions ?

[email protected]
Du lundi au vendredi de 10h à 18h