Gewurztraminer 2023
Gewurztraminer 2023
Cette cuvée se distingue par ses arômes de rose et de litchi, offrant une grande fraîcheur et finesse, témoignage du savoir-faire de la famille Braun. En Alsace, la tradition veut que les cuvées soient des monocépages, et celle-ci est un 100% Gewurztraminer, un cépage noble et emblématique de la région.
Fiche technique
Millésime
2023
Assemblage
100% Gewurztraminer
Elaboration
Élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille
Robe
Robe aux reflets dorés
Nez
Le nez est un panier de fruits frais exotiques !
Palais
La bouche, aérienne, offre une fraîcheur étonnante
L'accord parfait
Accompagnera un foie gras ou un plat asiatique. Parfait également sur des fromages forts ou une tarte aux quetsches
Note de dégustation
Un Gewurztraminer sur la finesse où l'intensité de ses arômes est particulièrement bien équilibrée par sa fraîcheur. C'est la signature de la maison !
Le comité des adopteurs
Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne
Christophe, votre producteur coup de coeur
La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !
Histoire du domaine
Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agriculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.
Le Domaine Camille Braun
Gewurztraminer 2023
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Producteurs français et engagés
100% français du vin au carton
Colis anti-casse
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