Name: Gewurztraminer 2023
Price: 16.500000 EUR
Availability: InStock

Gewurztraminer 2023

Cette cuvée se distingue par ses arômes de rose et de litchi, offrant une grande fraîcheur et finesse, témoignage du savoir-faire de la famille Braun. En Alsace, la tradition veut que les cuvées soient des monocépages, et celle-ci est un 100% Gewurztraminer, un cépage noble et emblématique de la région.

Fiche technique

Millésime

2023

Assemblage

100% Gewurztraminer

Elaboration

Élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille

Robe

Robe aux reflets dorés

Nez

Le nez est un panier de fruits frais exotiques !

Palais

La bouche, aérienne, offre une fraîcheur étonnante

L'accord parfait

Accompagnera un foie gras ou un plat asiatique. Parfait également sur des fromages forts ou une tarte aux quetsches

Note de dégustation

Un Gewurztraminer sur la finesse où l'intensité de ses arômes est particulièrement bien équilibrée par sa fraîcheur. C'est la signature de la maison !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Christophe, votre producteur coup de coeur

La famille Braun, en Alsace depuis 1593, a vu des générations de vignerons se succéder depuis. Christophe est désormais aux commandes de l’exploitation avec son épouse Chantal et cultive leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. C'est un personnage haut en couleur qui séduit à coup sûr avec son accent chantant et sa joie de vivre communicative !

Histoire du domaine

Situé dans le village d'Orschwihr, à la pointe sud de l'Alsace, son emplacement dans une zone naturelle protégée, la colline du Bollenberg lui offre un décor en pleine communion avec la nature. Le domaine est particulièrement investi en agriculture biologique et biodynamique, reconnu par ses labels Agriculture Biologique et Demeter. On y sème des engrais verts dans les rangs de vigne et ce sont même les moutons qui se chargent de maîtriser l'enherbement.

Le Domaine Camille Braun