IGT Toscane Campacci 2022

Une belle gourmandise de fruits rouges provenant tout droit de Toscane ! Cette cuvée Campacci est issue de vignes s'établissant à 400 mètres d'altitudes offrant un beau bouquet de fruits rouges frais.

Fiche technique

Millésime

2022

Assemblage

100% sangiovese

Robe

Rubis profond

Nez

Notes de fruits frais rouges et d'épices

Palais

Belle attaque en bouche avec de beaux arômes de fruits rouges

Garde

4-6ans

L'accord parfait

Se mariera parfaitement avec plateau de fromages italiens

Elaboration

Cuve inox, sans sulfite

Note de dégustation

Un vin typique de la Toscane, fruité et gourmand, au plaisir immédiat. Il offre de la structure en bouche et une belle longueur, pour un ensemble très gourmand !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Mathieu, votre producteur coup de coeur

En 1971, le père de Mathieu, le célèbre poète et musicien français Léo Ferré, rachète le domaine San Donatino en Toscane où il s'installe avec sa femme Maria Cristina et leur fils Mathieu. C'est dans cet écrin de nature, au milieu des vignes et des oliviers que grandit leur fils Mathieu, petit garçon curieux qui se passionne pour le métier de vigneron. Chaque jour, après l'école, il travaille à la vigne puis au chai et se forme sur le terrain ! En 1993, il prend la tête du vignoble, qu'il conduit en agriculture biologique, avec la volonté de laisser le terroir s'exprimer !

Histoire du domaine

En Toscane, sur les collines du Chianti, le domaine San Donatino culmine à 420 mètres d'altitude, au cœur d'une nature splendide où vignes et oliviers s'épanouissent sous le soleil d'Italie. On y produit des vins rouges, rosés et blancs, parfois natures, en appellation Chianti et Chianti Classico, mais aussi des huiles d'olive et du limoncello. Le tout, en agriculture biologique !

Domaine San Donatino