Champagne rosé

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Charmeur et équilibré, ce Champagne rosé a tout pour plaire : rondeur, richesse, avec un caractère plus marqué en finale. Un Champagne gourmand, à partager avec ceux que l'on aime et qui accompagnera à merveille les plats légèrement épicés et les desserts peu sucrés !

Fiche technique

Millésime

RSA (Rosé Sans Année)

Assemblage

Pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Robe

Rose aux reflets cuivrés

Nez

Complexe et riche, notes de cerise et de cassis

Palais

Une attaque en bouche souple, avec une fine effervescence qui apporte beaucoup de fraîcheur.

L'accord parfait

Une belle pièce de bœuf ou une salade de fruits rouges

Thierry, votre producteur coup de cœur

Depuis quatre générations, la famille Forget cultive et produit une gamme complète de Champagne. C'est au tour de Thierry, récoltant-manipulant et oenologue, de diriger cette Maison, avec un soin particulier à produire et récolter ses propres raisins pour élaborer lui-même son Champagne. Très engagé, il cultive la moitié du vignoble en viticulture biologique et s'est lancé le défi d'augmenter chaque année cette proportion.

Histoire du domaine

Le domaine familial depuis quatre générations a été repris par Thierry pour perpétuer la tradition. En poussant les portes du vignoble, on ne s'attend pas à découvrir une cave aussi grande en plein coeur du village de la Montagne de Reims ! Le vignoble est une mosaïque de 14 hectares, répartis sur 11 crus cultivés en viticulture raisonnée, récompensée par le label HVE Niveau 3.

Domaine Forget-Chemin