Name: Saint-Emilion Grand Cru La Révérence
Price: 31.000000 EUR
Availability: InStock

Saint-Emilion Grand Cru La Révérence

Une valeur sûre à avoir dans sa cave ! Composé en partie de vieux merlots, ce Saint-Émilion Grand Cru a une très belle structure tannique. Son millésime, 2022, est décrit comme "extraordinaire" par les professionnels !

Fiche technique

Assemblage

50% Merlot et 50% Carbernets francs

Elaboration

Élevage 14 mois, 40% en barriques neuves

Robe

Grenat sombre

Nez

Intense et mûr sur fond de fruits noirs : cassis et mûre

Palais

Velouté, généreux et tendre avec de fines pointes d'épices et de chocolat en fin de bouche

L'accord parfait

Viande grillée ou en sauce, gibier et fromage

Garde

8 à 12 ans

Emeric, votre producteur coup de coeur

Vignerons de père en fils, Émeric s’attache à révéler au quotidien le fabuleux terroir du Château Tournefeuille, à moderniser et à renouveler les infrastructures de vinification et d’élevage. Il a aussi entrepris de nouveaux modes de viticultures plus responsables, récompensé par le label Haute Valeur Environnementale. En 2011, sa femme Virginie ouvre les portes de la Maison de Tournefeuille et de ses cinq chambres d’hôtes.

Histoire du domaine

Ce domaine familial a été repris par le père d'Emeric, le vigneron actuel du château. La très jolie bâtisse est située à Néac, juste en face de Pomerol et du Château Petrus qui le regardent depuis l'autre rive de la Barbanne. L’écrin magnifique sur lequel se trouve le château Tournefeuille a poussé les propriétaires à ouvrir sa maison d'hôtes pour développer son accueil touristique.

Le Château Tournefeuille