Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes 2019

Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes 2019

Cette cuvée est issue uniquement des raisins des Vieilles vignes.

Fiche technique

Millésime

Millésime 2019

Assemblage

100% pinot noir

Robe

Grenat

Nez

Fruits rouges mûrs et épices

Palais

Tannins souples et belle longueur

Note de dégustation

Un vin fin et élégant, avec des tannins souples et une belle longueur. Au nez comme en bouche, on retrouve des arômes de fruits rouges bien mûrs et des notes d'épice.

Vincent

Vigneron de père en fils, Vincent est très attaché à ses racines, il travaille son vignoble "comme à l'époque" et met un point d'honneur à conserver d'anciens cépages tel que le pinot blanc, en hommage à son grand-père pépiniériste. Ce grand chasseur amoureux de la nature et des bonnes choses est un amateur de belles tablées et organise régulièrement des portes ouvertes gastronomiques avec des producteurs locaux.

Histoire du domaine

Fondé en 1899, le domaine familial de 20 hectares est géré depuis les années 90 par Vincent, accompagné de sa soeur Christine et de son épouse Geneviève. Dans ce domaine de village situé à Corgoloin, tout près de Beaune. la famille Désertaux travaille dans la plus grande tradition Bourguignonne, en préservant les techniques de conduite de vignes traditionnelles et les cépages anciens.

Le Domaine Désertaux-Ferrand

Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes 2019

22,30 € / unit.

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Producteurs français et engagés

100% français du vin au carton

Colis anti-casse

Renvoi à nos frais en cas d'incident

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