Coteaux d'Aix-en-Pce 2021
Coteaux d'Aix-en-Pce 2021
Emblème du Château de Beaupré, l'assemblage de syrah et de cabernet sauvignon est un savant mélange de cultures entre la tradition locale et l'influence girondine. Une cuvée qui sent bon la garrigue et les épices, tout en finesse, avec un bon potentiel de garde.
Un cadeau personnalisé
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Fiche technique
Millésime
2021
Assemblage
50% syrah et 50% cabernet sauvignon
Elaboration
Vendanges mécaniques et élevage en cuve traditionnelle
Robe
Rouge profond et riche
Nez
Notes d'épices et de fruits rouges confits
Palais
Fruits rouges, jolis tanins et belle fraîcheur
L'accord parfait
Il se marie à merveille avec une volaille ou une ratatouille provençale
Note de dégustation
Ce vin vif et puissant offre un bel équilibre en bouche et d'intenses arômes de fruits des bois et de fruits noirs. Il présente un très beau potentiel de garde !
Le comité des adopteurs
Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne
Phanette, votre vigneronne coup de coeur
Ce domaine historique appartient aux barons Double depuis six générations et a démarré son activité viticole en 1890, avec la plantation de ses premières vignes et une seule ambition, celle de créer de grands vins de Provence. Phanette représente la 4ème génération de viticulteurs du château, accompagnée de son frère Maxime. Ingénieure agricole et œnologue de formation, elle s'occupe avec passion de la vinification et de l’exploitation du domaine qu’elle a converti en 2013 à l'agriculture biologique.
Histoire du domaine
Le domaine fait partie des vignobles historiques des Coteaux d’Aix-en-Provence. Situé dans un écrin préservé de 130 hectares de collines, entre les vignes et les forêts, sa somptueuse bastide du XVIIIème et ses fontaines d'eau de source font le charme du domaine. On y cultive les vignes en agriculture biologique et en totale harmonie avec la nature.
Le Château de Beaupré
Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2021 - à personnaliser !
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Producteurs français et engagés
100% français du vin au carton
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