La Cuvée à Polo 2022
La Cuvée à Polo 2022
La Cuvée à Polo du Clos d'Alari est un vin rouge généreux et authentique, à la fois structuré et gourmand, porté par des tanins présents et une belle fraîcheur. Elle reflète à merveille le caractère ensoleillé de la Provence.
Fiche technique
Millésime
2022
Assemblage
100% Syrah
Elaboration
Élevage pendant 18 mois en contenant ovoïde, puis dans des fûts anciens
Robe
Pourpre
Nez
Nez épicé, avec des notes de fruits noirs
Palais
La bouche est bien structurée, avec des tanins présents et une finale persistante
Garde
4-5 ans
L'accord parfait
Soupe au pistou ou tartare de bœuf
Nathalie, votre vigneronne coup de coeur
Dans les années 1970, la famille de Nathalie achète le Clos d'Alari en guise de maison de vacances. Les années passent et l'appel de la Provence et des vignes poussent Nathalie et sa mère Anne-Marie à quitter la région parisienne pour se lancer dans leur première aventure viticole.
C'est 1998 qui sera le premier millésime du Clos d'Alari et depuis, la vigneronne est fière de proposer des vins qui lui ressemblent et de perpétuer un patrimoine qui lui est cher. Comme elle aime le dire avec sa mère Anne-Marie, au Clos d'Alari, ce sont "deux vigneronnes dans leur maison" !
Histoire du domaine
C'est à Saint-Antonin-du-Var, au coeur de la Provence, que s'étendent les 20 hectares de vignes et d'oliviers du Clos d'Alari. Cette belle bastide prit son tournant viticole à la fin des années 90, avec l'arrivée du duo mère-fille Anne-Marie et Nathalie. On y produit des vins blancs, rouges et rosés en appellation Côtes-de-Provence, mais aussi des huiles d'olive et de la truffe frâiche. Le tout, en agriculture biologique !
Clos d'Alari
La Cuvée à Polo 2022
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