Name: Haut-Médoc Cru Bourgeois 2019
Price: 13.500000 EUR
Availability: InStock

Haut-Médoc Cru Bourgeois 2019

Cette cuvée raffinée, où le merlot domine, ravira aussi bien les adeptes du Médoc que ceux qui explorent encore les vins de Bordeaux. Signature du Château Balac, elle se distingue par sa souplesse, son élégance et son fruit délicat.

Fiche technique

Assemblage

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

Robe

Rouge vif

Nez

Notes de fruits bien mûrs et une belle fraîcheur

Palais

Belle attaque en bouche qui introduit un palais équilibré et des tanins soyeux.

Elaboration

Vendanges manuelles, élevage de 12 mois en barrique de chêne

Note de dégustation

Cette cuvée offre une bouche puissante avec des arômes de fruits mûrs bien équilibrés par d'agréables notes boisées. Le millésime 2018 est très réussi : le vin est épicé, avec des tanins déjà bien assouplis
À déguster dès maintenant !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Lionel et Amélie, vos producteurs coup de cœur

C'est l'histoire d'un couple de passionnés qui reprend le domaine viticole familial. Après Joseph puis Luc, c'est aujourd'hui au tour de Lionel, le petit-fils, de reprendre le domaine. Oenologue aguérri par dix ans d'expérience dans les domaines du monde entier, c'est accompagné de sa femme qu'il allie tradition et modernité dans ce château bordelais.

Histoire du domaine

Une propriété viticole familiale bordelaise depuis trois générations. Dans cet élégant château aujourd'hui classé monument historique, on élabore des vins de caractère en appellation Haut-Medoc, avec une volonté de préserver l'environnement. Aujourd'hui en label HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est en conversion biologique depuis 2019.

Le Château Balac