Haut-Médoc "L'Inopiné de Balac" 2021

Haut-Médoc 2021

Une cuvée 100% merlot qui vous séduira par sa fraîcheur, sa souplesse et ses délicieuses notes fruitées ! Un vin agréable et facile à boire, à déguster entre amis.

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

100% merlot

Robe

Rouge pourpre

Nez

Arômes de fruits frais rouges et noirs

Palais

Souple et frais avec de délicieuses notes fruitées

Garde

3-4 ans

L'accord parfait

À savourer avec un risotto au poulet ou une tarte aux légumes

Lionel et Amélie, vos producteurs coup de cœur

C'est l'histoire d'un couple de passionnés qui reprend le domaine viticole familial. Après Joseph puis Luc, c'est aujourd'hui au tour de Lionel, le petit-fils, de reprendre le domaine. Oenologue aguérri par dix ans d'expérience dans les domaines du monde entier, c'est accompagné de sa femme qu'il allie tradition et modernité dans ce château bordelais.

Histoire du domaine

Une propriété viticole familiale bordelaise depuis trois générations. Dans cet élégant château aujourd'hui classé monument historique, on élabore des vins de caractère en appellation Haut-Medoc, avec une volonté de préserver l'environnement. Aujourd'hui en label HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est en conversion biologique depuis 2019.

Le Château Balac