Huile d’olive au CBD (25cl)

L’huile d’olive au CBD

Aromatisée au CBD, cette huile 100% naturelle est le fruit d’un travail minutieux pour arriver à un équilibre exceptionnel entre l’huile et le chanvre. La technique d’extraction utilisée dite “à deux phases”, qui exclut toute adjonction d’eau, maximise le potentiel gustatif et nutritionnel de cette huile d’olive riche en acide gras saturés et en oméga 9.

Fiche technique

Type

Fruité vert aromatisée avec du chanvre (origine Faugères)

Région / AOP

Languedoc

Sébastien et Sandrine, vos producteurs coup de coeur

Tout commence à Gignac, la ville de cœur du couple. Après une carrière dans la restauration pour Sandrine et l'ingénierie climatique pour Sébastien, le couple amoureux de nature et d'agriculture, se lance à deux dans l'aventure oléicole. Depuis l'achat de leur premières terres en 1999, à la plantation de leur oliveraie jusqu'à la production de leur première cuvée 5 ans plus tard, le couple décide en 2013 de construire son propre moulin afin de produire à eux seuls plus de dix variétés d'huiles d'olive !

Histoire du domaine

Au Mas Palat, un moulin écologique au coeur de la Vallée de l'Hérault, on cherche à révéler l'expression la plus pure de l'olive tout en préservant l'environnement : l'oliveraie est cultivée selon les principes du bio et le domaine est chauffé grâce à un système de récupération des déchets. De la pulpe aux noyaux, ici rien ne se perd, tout se transforme !

Le Mas Palat