Name: Jurançon moelleux 2022
Price: 16.000000 EUR
Availability: InStock

Jurançon moelleux 2022

Une cuvée lumineuse et rafraîchissante, portée par des notes intenses de fruits exotiques. En bouche, la douceur du moelleux s’équilibre parfaitement avec une belle acidité, offrant une finale tonique et vivifiante. Idéale à l’apéritif ou avec une cuisine sucrée-salée.

Fiche technique

Millésime

2022

Assemblage

Majoritairement du Gros Manseng

Elaboration

Élevage en cuve inox

Robe

Robe dorée

Nez

Nez de fruits exotiques

Palais

Une bouche de fruits exotiques portée par une franche vigueur

L'accord parfait

Avec des plats asiatiques ou un boudin noir aux pommes

Freya et Patrice

Freya Skoda et Patrice Limousin ont fondé le Domaine de Cabarrouy en 1988, animés par une même passion du vin et de la nature. Ensemble, ils ont redonné vie à un domaine oublié, cultivant leurs vignes dans le respect du terroir et des équilibres naturels.

Histoire du domaine

Le Domaine de Cabarrouy est une belle demeure du XVIIIᵉ siècle installée à Lasseube, aux portes des Pyrénées béarnaises. Fondé en 1988 par Patrice Limousin et Freya Skoda, ils ont restauré la propriété, replanté les vignes et établi un chai, donnant naissance à un vignoble où le Jurançon sec et moelleux s’exprime pleinement.

Domaine de Cabarrouy