Monthélie 2020

Ce vin souple et velouté offre tout le fruité du pinot noir avec particulièrement des notes de fraises bien mûres. Une cuvée tout en finesse et en élégance qui ravira les amateurs de vins de Bourgogne !

Fiche technique

Millésime

2020

Assemblage

100% pinot noir

Robe

Rubis

Nez

Frais et élégant

Palais

Souple et velouté avec de beaux arômes de fruits rouges bien mûrs

Guillaume, votre producteur coup de cœur

Depuis petit, Guillaume évolue dans le monde du vin. Il grandit en admirant sa grand-mère, vigneronne à Pommard, bien décidé à devenir la sixième génération de vignerons de la famille Baduel.

En 2012, après des études viticoles à Beaune et quelques expériences professionnelles en France et à l'étranger, Guillaume âgé de seulement 22 ans prend une décision déterminante : récupérer les terres viticoles de sa grand-mère et faire perdurer les traditions familiales.

Histoire du domaine

Au cœur du prestigieux village de Pommard, le domaine Guillaume Baduel est un parfait mélange entre traditions bourguignonnes et viticulture moderne. Inspiré par ses mentors, Guillaume pratique une viticulture au service du vivant et applique les principes de l'agriculture biologique et biodynamique : il suit le calendrier lunaire à la vigne, comme au chai, laboure les sols avec son cheval comtois et vendange exclusivement à la main. Un domaine à taille humaine, où l'on se sent "comme à la maison" au cœur d'une des appellations les plus célèbres du monde !

Domaine Guillaume Baduel