Name: Monthélie "Les Hauts Brins" 2021
Price: 27.500000 EUR
Availability: OutOfStock

Monthélie "Les Hauts Brins" 2021

Un pinot noir tout en fraîcheur, avec de beaux arômes de fruits rouges et noirs. Il se mariera parfaitement avec un bœuf bourguignon pour un accord local !

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

100% pinot noir

Robe

Rubis intense

Nez

Notes de petits fruits rouges et d'épices

Palais

Des fruits rouges frais soulignés par d'agréables notes boisées et épicées.

Garde

6-8 ans

L'accord parfait

À savourer avec un bœuf bourguignon !

Note de dégustation

Un pinot noir frais, offrant de beaux arômes de fruits rouges et noirs, agrémentés de subtils accents boisés et épicés en bouche.

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Jean-Baptiste, votre producteur coup de coeur

Jean-Baptiste a pris la suite de l'exploitation dans les années 80, avec une volonté de conserver la tradition et le savoir-faire familial. Ce personnage est un grand passionné qui aime faire découvrir son travail et sa région. Très généreux, il peut parler pendant des heures de la Bourgogne traditionnelle qu’il fait découvrir aux adopteurs au travers de la visite de son caveau et la dégustation des vieux millésimes du domaine. Un véritable voyage dans le temps !

Histoire du domaine

En plein coeur du charmant village de Volnay, ce domaine familial aurait été fondé au lendemain de la Révolution de 1789. On retrouve ici le charme des traditions bourguignonnes d'antan, avec une cave voutée datant du XVème siècle très impressionnante, que seuls les villages de la région peuvent cacher. De vieilles cuves et des pressoirs en bois comme à l'époque s'y cachent et sont encore utilisés pour la vinification des cuvées du domaine.

Le Domaine Cluzeaud