Le Morgon 2023 du Domaine Descombes séduit par ses arômes de prune et de cerise, sa texture juteuse et son expression pure du Gamay sur sol granitique.
Millésime
2023
Assemblage
100% Merlot
Elaboration
Élevage en cuve inox
Robe
Robe rubis claire avec reflets violacés
Nez
Très joli nez végétal
Palais
La bouche, tout en souplesse, est équilibrée par la fraicheur de la rafle et offre une belle longueur
Garde
4-5 ans
L'accord parfait
A boire aussi bien à l’apéritif en été qu’avec viandes rouges ou viandes blanches tout au long de l’année
Vigneron emblématique du Beaujolais, Georges Descombes reprend le domaine familial en 1988, inspiré par Marcel Lapierre. Il cultive 16 hectares en bio sur Morgon, Régnié, Chiroubles et Beaujolais-Villages, bannissant tout produit chimique. En cave, il privilégie la macération carbonique et un élevage en cuve ou en barrique, avec peu d’intervention et un usage minimal du soufre, offrant des vins purs et expressifs du terroir.
Vignerons depuis plusieurs générations à Villié-Morgon, les Descombes voient Georges signer son premier millésime en 1988 après avoir hérité de vignes en Brouilly. Ouvrier viticole et embouteilleur, il affine son palais au contact des vignerons du Beaujolais.
Domaine Georges Descombes
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Producteurs français et engagés
100% français du vin au carton
Colis anti-casse
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