Morgon 2023

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Morgon 2023

Le Morgon 2023 du Domaine Descombes séduit par ses arômes de prune et de cerise, sa texture juteuse et son expression pure du Gamay sur sol granitique.

Fiche technique

millesime

Millésime

2023

assemblage

Assemblage

100% Merlot

elaboration

Elaboration

Élevage en cuve inox

robe

Robe

Robe rubis claire avec reflets violacés

nez

Nez

Très joli nez végétal

palais

Palais

La bouche, tout en souplesse, est équilibrée par la fraicheur de la rafle et offre une belle longueur

Garde

Garde

4-5 ans

Accord parfait

L'accord parfait

A boire aussi bien à l’apéritif en été qu’avec viandes rouges ou viandes blanches tout au long de l’année

Georges Descombes

Georges

Vigneron emblématique du Beaujolais, Georges Descombes reprend le domaine familial en 1988, inspiré par Marcel Lapierre. Il cultive 16 hectares en bio sur Morgon, Régnié, Chiroubles et Beaujolais-Villages, bannissant tout produit chimique. En cave, il privilégie la macération carbonique et un élevage en cuve ou en barrique, avec peu d’intervention et un usage minimal du soufre, offrant des vins purs et expressifs du terroir.

Histoire du domaine

Vignerons depuis plusieurs générations à Villié-Morgon, les Descombes voient Georges signer son premier millésime en 1988 après avoir hérité de vignes en Brouilly. Ouvrier viticole et embouteilleur, il affine son palais au contact des vignerons du Beaujolais.

Domaine Georges Descombes

Morgon 2023

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