Name: My Cayre 2023
Price: 12.000000 EUR
Availability: InStock

My Cayre 2023

Cap sur les Terrasses du Larzac avec cette cuvée intense et pleine de caractère signée Mas du Cayre.

Fiche technique

Millésime

2023

Assemblage

Grenache, mourvèdre, syrah

Elaboration

Elevage en cuves inoxydables

Robe

Une belle robe pourpre

Nez

Nez expressif aux arômes de fruits noirs, notes de thym et d'épices

Palais

Bouche généreuse, des notes de fruits noirs et d'épices douces, et des tanins fondus

L'accord parfait

Grillades et fromages affinés

Pierre et Nathalie

Nous sommes Pierre et Nathalie, jeunes vignerons à Lagamas (Hérault), sur des vignes familiales depuis 4 générations. Nous vinifions nos propres vins depuis peu, en alliant savoir-faire et respect de l’environnement (certification HVE). Notre complémentarité technique guide notre travail de la vigne à la bouteille.

Histoire du domaine

Le Mas des Cayre, nouveau domaine de la vallée de l’Hérault, signe son premier millésime vinifié en 2022, bien que les vignes soient familiales depuis 4 générations. Situées à Montpeyroux, sur un terroir argilo-calcaire classé Terrasses du Larzac, les vignes donnent naissance à trois cuvées : un rosé et un rouge fruités (IGP Oc), et un rouge plus complexe (AOP Languedoc).

Mas du Cayre