Avec sa belle combinaison de fruité et d’équilibre, ce Pessac-Léognan est la cuvée vedette du domaine. Son assemblage classique de Bordeaux souligne la finesse et l’élégance de cette appellation, certainement la plus raffinée du Bordelais.
Millésime
2020
Assemblage
Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit verdot
Elaboration
Élevage de 12 mois en barriques de chêne
Robe
Rouge-grenat profond
Nez
Complexe avec des notes de cuir et d'épices
Palais
Équilibré et long en bouche, puissant et velouté
L'accord parfait
Carré d'agneau aux herbes ou lasagnes aux champignons
Garde
5 à 10 ans
Charmeur et équilibré, le Château d'Eyran se distingue par sa légèreté. On retrouve la finesse des tanins, propre aux Pessac-Léognan. C’est une valeur sûre !
Le comité des adopteurs
Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne
Les bouteilles peuvent être livrées à l'adresse de votre choix avec un supplément ou récupérées sur le campus lors de la remise des diplômes (merci de renseigner alors l'adresse du campus 1 Rue de la Libération 78350 Jouy-en-Josas comme adresse de livraison).
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Charles a repris le domaine depuis 2015 après avoir travaillé dans des vignobles au Chili. À peine arrivé, il multiplie les grandes initiatives, à commencer par la construction d'un chai spacieux et élégant, avec une volonté d'accueillir du public pour partager la passion familiale. Il apporte un vent de modernité et une véritable dimension environnementale dans ce château traditionnel.
Un château historique et familial en plein coeur du bordelais. Depuis 1984, la famille Savigneux élabore des vins de caractère sur le vignoble composé de 24 hectares de rouge et 1,5 hectares de blanc. On y cultive les vignes dans une démarche raisonnée, on vendange manuellement, puis on vinifie dans la plus pure tradition bordelaise en barrique de chêne.
Le Château d'Eyran
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100% français du vin au carton
Colis anti-casse
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