Pétillant Naturel 2019

Pétillant Naturel 2019

Cette cuvée s'appelle 8.21 pour 821 jours, le temps nécessaire pour la production de ce Pétillant Naturel : un vin plein de charme et d'énergie avec des bulles fines et une belle intensité aromatique.

Le Domaine d'Henri

Pétillant naturel 2019

18,50 € / unit.

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Fiche technique

Millésime

2019

Assemblage

100% chardonnay

Elaboration

Vendanges manuelles, utilisation des levures indigènes, élevage pendant 15 mois.

Robe

Jaune pâle

Nez

Frais et minéral

Palais

La bouche révèle des arômes de fruits jaunes et des bulles délicates, tout en élégance.

Margaux, votre vigneronne coup de coeur

Dans ce domaine familial, Margaux accompagnée de sa soeur Cécile et de son père Michel perpétuent le travail de leurs ancêtres (dont Henri, le grand-père). Après avoir terminé ses études de commerce à Paris, Margaux rejoint le domaine en 2013. Elle suit une formation en viticulture et vinification afin de perpétuer la philosophie de la famille : laisser la nature s'exprimer.

Histoire du domaine

Situé dans la ville de Chablis, le domaine exploite en famille des vignes sur les grands coteaux avec une large palette de parcelles - Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru - ayant toutes des expositions et des sols différents. Le domaine d'Henri est particulièrement impliqué dans la viticulture raisonnée (label Haute Valeur Environnementale) et il est aujourd'hui en conversion biologique.

Producteurs français et engagés

100% français du vin au carton

Colis anti-casse

Renvoi à nos frais en cas d'incident

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