Pommard 1er cru Les Saussilles 2020
Pommard 1er cru Les Saussilles 2020
Une belle expression du pinot noir ! Ce Pommard montre est souple avec des tannins légers. En bouche, on sent la canneberge, la cerise et d'autres fruits rouges, mais aussi des arômes d'épices comme la cannelle ou le poivre.
Fiche technique
Millésime
2020
Assemblage
100% pinot noir
Guillaume, votre producteur coup de cœur
Depuis petit, Guillaume évolue dans le monde du vin. Il grandit en admirant sa grand-mère, vigneronne à Pommard, bien décidé à devenir la sixième génération de vignerons de la famille Baduel.
En 2012, après des études viticoles à Beaune et quelques expériences professionnelles en France et à l'étranger, Guillaume âgé de seulement 22 ans prend une décision déterminante : récupérer les terres viticoles de sa grand-mère et faire perdurer les traditions familiales.
Histoire du domaine
Au cœur du prestigieux village de Pommard, le domaine Guillaume Baduel est un parfait mélange entre traditions bourguignonnes et viticulture moderne. Inspiré par ses mentors, Guillaume pratique une viticulture au service du vivant et applique les principes de l'agriculture biologique et biodynamique : il suit le calendrier lunaire à la vigne, comme au chai, laboure les sols avec son cheval comtois et vendange exclusivement à la main. Un domaine à taille humaine, où l'on se sent "comme à la maison" au cœur d'une des appellations les plus célèbres du monde !
Domaine Guillaume Baduel
Pommard 1er cru Les Saussilles 2020
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Producteurs français et engagés
100% français du vin au carton
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